特集 CASA DEL AMICI 2

Amiciさんのお料理はまだ続く

２０１７年５月２８日



土海老とルッコラのタリアテッレ



ファルファーレ　



苺のシャーベット、チョコレートケーキ・杏ジャム、パンナコッタ・チェリーソース




２０１７年８月２０日

生ハム、鮪と豆のサラダ、獅子唐とトマト　米茄子、オムレツ、ロメインレタスの煮物、野菜のトマト煮



自家製フォカッチャ



鰻のラグーソースの自家製手打ちパスタ



ミニトマトのパスタ　焼き茄子入り




２０１７年９月２４日

ワカサギの唐揚げ、キャベツのマリネ、イタリアンオムレツ、椎茸のソテー、インゲンのサラダ、ミートボール・トマトソース煮込み、秋茄子、柿のマリネ



ポルチーニ茸の手打ちパスタ　チーズソース



秋茄子のトマトソース　スパゲティ





２０１８年７月１４日

茄子のグリル、イタリアのオムレツ、ブロッコリーのペペロンチーノ、万願寺唐辛子
おかひじき、ホタテのトマトソース煮、ジャガイモ




インゲンのチーズリゾット



丹波産お肉のラグーソースのマッケローニ




２０１８年８月１３日



茄子とリコッタチーズのトマトソーススパゲッティ



海老とカボチャのバターリゾット




２０１９年１月４日

お正月メニュー

甘エビのサクサク唐揚げ、その下にちらりと見える紫キャベツはスパイス効いてカレーみたいなお味。
人参、かぼちゃ、ポテトサラダ、アーティチョーク、ハム、グリーンサラダ



リゾット



パスタ　黒キャベツとラグーソース