2018年5月26日土曜日

びっくりな牛肉料理  サンセール さん

南京町の雑居ビルの中にある1984年創業のステーキ屋さん


お店の前で開店を待っていたのは女性1人・・・1人で食べに来ているんだ・・・

何だ、この値段は・・・安過ぎないか?


お店に入ると、脂の饐えた匂いが鼻に付いた。
壁もメニューも古ぼけてべたっとした感じ。
でも実際はそんなことないからね(笑
とにかく、レトロな感じのお店。
860円のメニューは撮っていないけど、いろんな種類あって、魅力的。
でも、今日は サンセール定食の中から、「ビーフカツレツとビーフシチューの盛り合わせ」1230円をオーダー。


スープとサラダ

スープは一見量少な目に見える。
実際少ないんだけど、ビーフコンソメのオニオンスープで美味しいのだ。
もっと欲しいけど、ビーフコンソメだ・・・実際に食べると十分満足出来る。



メインディッシュ

ビーフカツレツは、厚さ1cm。お肉が柔らかい! 衣がサクサク!
ビーフシチューが大きい! お箸で切れる柔らかさ。
自家製のグラス・ド・ビアンにワインを合わせて仕上げたソースだって。
グラス・ド・ビアンは、フォンドボーを何度も濾しながら煮詰めて作る、超濃厚ソースのことだそうだ。

付け合わせは バター風味のマッシュポテトと、スパゲティ。
スパゲティは一見よくあるケッチャプ和えに見えた。でも食べてみたら、ほのかなガーリックの風味に海老の甘さとコク、トマトのさっぱり感・・・これだけでも十分一品になると思うけど??


ご飯はお茶碗で食べやすい。


お腹いっぱいになったけど、この定食はコーヒーが付いていないので、お店を出たら
観音屋へまっしぐら・・・(笑

チーズケーキとブレンドコーヒーのセット。


夕飯は西脇 大橋ラーメンで・・・

「サンセール」さんは、あまり教えたくないお店の一つだなぁ・・・

2018年5月13日日曜日

綾茶cafe と casa del amici

 シャガの森から綾部市街地に戻った。
綾部市はあまりカフェや喫茶店がない。料理屋さんはたくさんありそうだけどなぁ・・・

グンゼスクエアに戻って、特産館の中にある 綾茶cafe でお茶にした。
コーヒーがない緑茶専門のカフェだ。

抹茶パフェをオーダー



ここまで入っているとボリュームがすごい・・・
抹茶でさっぱりしているから食べられたけど。

夕食は篠山へ行って、amiciさんで

新じゃがのオリーブオイル漬け
生ハム、チーズ、オリーブのオイル漬け


山芋チップス
ほのかにガーリック味


紀州産グレのカルパッチョ


ジャガイモのニョッキ


エンドウ豆と生ハムのリゾット


catsくんがオーダーした イタリアのプリン


マキアート



満腹・・・

町家ダイニングゆらり広小路  in 綾部市

綾部市の「ゆらり広小路」店にランチを食べに行った。
由良川の辺りの店には行ったことがあるけどこちらは初めて。

フレンチですが・・・和のテイストいっぱい!


建物は昭和時代の町家


中は洋風  和室もあるけど・・・


バーもある。


中庭に面したカウンターテーブルを選択。


簾がええね・・・
向かいは小物店「きらり」


お料理

ラタトゥイユ、 卵焼き(田麩付き)、かぼちゃと人参のマリネ
焼き鳥、蛸のジェネーヴェソース、海老の松毬揚げ
烏賊のお造り、海老の押し寿司、ホタルイカのマリネ


そこへ熱いポテトスープ登場


メインは3種類から選ぶ。
黒毛和牛の赤ワイン煮を選択。
ビーフと大根を煮込んである。付け合わせはマッシュポテト、サツマイモ、サヤエンドウ、焼きプチトマト。

それにライス


デザートは、キウイフルーツのパンナコッタとロイヤルミルクティ。



以上で1800円。

カレーライスも食べたかったな・・・

2018年5月4日金曜日

Oak Yard のランチ    待ち時間が長い・・・

朝来市佐嚢の山奥に人気のカフェがあると言う情報をネットで得たので行ってみた。

思ったよりわかりやすい場所にあった。
看板は途中に出ていないし、実際店舗に小さいのが出してあるだけだが、待ち人が大勢店前でたむろしていたので直ぐにわかった。
(人が多いので写真を撮らず。)

名前を書いていたら店の人が出て来て、オープンを告げた。
そして順番に1組ずつ中へ案内した。
最後に私達。8組目だった。(後で来た2組も相席みたいな感じで入った。)

メニューは おこわランチ(和ランチ)とパスタランチ(洋ランチ)の2つのみ。
1つずつオーダーした。
1時間待たされた・・・。
待っている間に外の気温が急速に低下。雨が降り出した。
どんどん客が来るが雨宿りの場所がない。気の毒である。

やっとcats君のおこわランチが来た。


cats君曰く「おこわはおこわじゃない」
天麩羅は衣が厚かったそうな。

私のパスタランチの前菜
てんこ盛りサラダ と 温かいふわふわのパン。


パスタはカルボナーラ風スープパスタ
筍が入っていた。


店内。
奥にテーブル席、左のドアを抜けると庭のテラス席とお手洗い。
右に厨房。
左奥はブティック。
私達の席は入り口のそば。(ドアの開閉で寒かった。)


味はよかったし、値段は手頃だし、お店の雰囲気自体は良い。
待ち時間が長いのが珠に傷。