aoikaba 2025

 今年も忘年会は　青いカバ　さんで

貸切

　ここのメニュー、以前も思ったけど、ちょっとわかりにくい・・・

まずは乾杯。

思い思いの飲み物をオーダー。

　私は、洋梨スパークリング（ノンアル）

スッキリした味で後口が良い。

前菜　　ワタリガニをサンドしたクロワッサン
　　　　前田ポークのペーストえお挟んだ豚さんの形のサブレ

甘さを控えたガレットに載せた生ハム

各自取り分けて・・・

マグロの炙りと野菜

　ソースはマスタードのマヨネーズ風味　と　ヨーグルト風味のもの

クミンのパン　　ほのかにカレーの様な風味。

白子、アサリなどの海鮮が入ったポタージュ　具沢山で美味しい。

器が可愛い。

さつまいものフォカッチャ

牛肉の水餃子仕立てのコンソメ
　スープが本当にコクがあって、それでいてあっさり、美味しい。

ぶどうジュース　ロゼ

メインの鴨のロースト、フランス産の岩塩が美味しくて・・・
　赤い大根のサラダ、ポルチーニのリゾットが付け合わせ。

ソースは赤ワインベースのものと、足立醤油を使用した２種類。

デザート。　杏仁豆腐のプリントアイスクリーム。　コーヒーと。

カヌレ。

量的に多いように見えないけど、デザートでお腹いっぱい、カヌレはちょっとしんどかった（笑

　ご馳走様でした！！！！！

　次は家族と行きたい。

シーフードミックスランチ

 福知山へcats君の車のモニター交換のために出かけた。
修理が終わって、お昼にどこへ行こう？　と毎度のお悩み。

候補は何件かあるけど、どこも満席か満車。　

で。以前から「また行きたいな」と思っていた　amaduキッチンへ。

正式名称は、社会福祉法人ふくちやま福祉会　あまづキッチン。

　ローストビーフ丼は残念ながら現在休止中。玄関前に置かれたメニューを見て、シーフードミックスランチにしよう！　と２人とも意見が一致。

廃校になった天津小学校跡をリノベーションした綺麗なレストランで、（恐らく発達障害の方）福祉会の人々で運営されている。

テーブルとテーブルの間は広く、車椅子でも気にせずに移動出来る。カウンター席に座ったが、こちらも椅子同士の間隔が広い。注文を取りに来てくれたスタッフはちょっとぎこちない感じがしたが、そつなく仕事をこなされている。
　もし微かな違和感を感じても気にしないこと。　荷物を入れる籠を持ってきてくれたり、お水が足りないか水差しを持ってテーブルを回ってきてくれたり、普通にお仕事されている。足音が大きくても気にしない。

お料理は、出来立ての熱々のフライ。
海老、白身魚、どれも大きいのでナイフで切っていただいた。
タルタルソースは自家製で、ゆで卵の味がしっかりする。酸味は柔らか。
レモンを絞っていただく。
人参シリシリも酸味がまろやかで食べやすい。サラダのドレッシングも好みの味。
スープはコンソメで、塩味もちょうど良い。
パンは、自家製。　ここはパンも焼いて販売している。もちもちした食感のパンで、温めてくれている。

cats君が「ここは、不思議といつも美味いんや・・・」と呟いた。
　このランチは、１食１,１５０円（税込）

みんなで真面目に作っているご飯。

左の部分では、工房とパン、地元の野菜の直売所がある。車椅子用のスロープもある。
レストランは、テラス席もあって、今日はテラスも満席になっていた。気候が良いからね。

ここは、穴場。　アクセスしやすい位置にあるけど、行列は出来ない。（出来ることもあるけど）　日曜日は定休日。
　ついでに言うと、反町隆史さんも来たことがある。

ご馳走様でした！！！！！！

穂のWONNE でランチ

丹波市の宝珠園さんで葡萄を購入。ブラックビートはもう終わっていて、若ブラックだけ買った。

お昼はcats君が選んだ店へ行ってみたが、臨時休業だった。（よくあることだ・・・）

それで　穂のWONNEさんへ行った。１１時半前だったので空いていた。
エアコンの効いた奥の座敷に入れた。

Cランチを注文。

野菜スープ、パン、デリカテッセンのプレート、食後にコーヒー。

いつもながら、ソーセージが外側パリッと、中は肉汁ジュワッと、美味しい。

ハム、野菜をパンに載せて折りたたんでサンドイッチして食べる。

パンは薄く切ってあるが、ドイツパンは硬めなので、この厚さがちょうど良い。
種類豊富で食べきれなかったので、残ったパンは包んでもらって持ち帰った。

手前の大きなパンがサンドイッチにちょうど良い。
黒豆パンやベリーが入ったパン、黒いパンも美味しい。
義母は歯が悪いので食べにくそうだったが、パンは好きなので、せっせと食べていた。

帰りはバイエリッシャーホーフでソーセージを買った。

ご馳走様でした！！！！

偵察モーニング

 役場向かいにあるカフェ　トレフルさん（Trefle）、以前から気になっていた。職場の人に訊いたら、「美味しいよ」と誰もが言うので、買い物ついでに立ち寄った。

１１時だったので評判のランチはまだ。偵察なのでモーニングで十分。

４種類あったので、義母が選んだ卵サンドのモーニングを私もオーダー。

落ち着いた雰囲気の店内。

窓際の席が暖かそうだったけど、２つのテーブルの片方に先客がいたので、義母が本棚前のテーブルを選んだ。

卵サンドのモーニング。

飲み物（コーヒーを選択）にプラス３００円でついて来る。

卵サンドは半分に切った分厚いトーストの中に卵サラダが入っている。

他にサラダ、茹で卵、餡と白玉が載ったコーヒーゼリー、バナナ。

卵サンド。

パンが美味しかった。バタートーストでも十分だったかも？

他に餡バタートーストやジャムトースト、ピザトーストも選べるようだ。

今回は飲み物のコーヒーが５００円で、一人８００円。

気に入ったので、次はランチタイムに行ってみよう。

ご馳走様でした！！

忘年会はフレンチで

 　西脇市から多可町へ引っ越して来たフレンチレストラン。

昔の名前は　oggi だそうで・・・今度は　aoikaba  青いカバ　ですって。

古民家をリノベーションしたお店で、外観は真っ暗な時間だったのでよく見えず。

店内は白い漆喰で広い空間を演出。

キッチンはカウンター越しによく見える。

　
経営者は上司の同級生だとか・・・

　最初に飲み物を注文。

　アルコールなしの　葡萄ジュース　ロゼ　を注文したら、かなり甘い味のジュースが出て来た。

本日のメニュー

前菜

　真ん中が人参とリンゴ　お酒が欲しくなる味

上が生ハム。下にあったのはなんだっけ？　ケーキみたいなの。

右回りに、シュークリームみたいなものです・・・何だったか忘れた・・・

その下は玄米のサラダ　これは大好評だった。

鰤のお刺身みたいなの。

馬肉のたたきに粒マスタード、卵黄のソース添え

牡蠣のコンフィ

「１番目のパン」として、香草入りのパン　美味しかったのでバターは不要。

みんなあっと言う間に食べてしまった。

茸と菊芋のポタージュ　スライスして素揚げした菊芋の下に生の卵黄が入っている。

パプリカは辛くない。見た目は小さいが深いので量はそれなりにある。

「２番目のパン」　サツマイモ入りのフォカッチャ　　これもバター要らず

里芋のオレキエッテ。　パスタです。白玉みたいにもちもちしている。

播州百日鶏のラグーがかかっている。

　女性陣はフォークで食べたが、運転手のNさんはスプーンで。

正解はスプーンだったらしい・・・

　

メインディッシュは　ジャージー牛の頬肉の煮込み　素揚げした地元野菜添え

　お肉が柔らかくて、フォークがスッと入る。

卵黄みたいなのは人参のソース　　人参の葉っぱの素揚げが大好評。

　

　ここで、Nさんがボランティアでゲームを用意してくれて、阿弥陀籤で色々景品をくれた。

仕入れ先は　ダイソー。「百均って、楽しいですね！」とNさん。

上位入賞者は商品券をもらったけど、下位の人はダイソー商品から好きな物を３つずつどーぞ、と言われて盛り上がり。

Nさんは恐竜のお皿が一押しだったけど、絵がリアルすぎて誰も欲しがらなかった（笑

最後はデザート

洋梨のムースかな？　阿弥陀籤で盛り上がって誰もお店の説明を聞いていなかった（苦笑

私はコーヒーをいただいた。

カヌレと洋梨のクッキーサンドみたいなお菓子

とても美味しかったので、リピートしたいな！

ご馳走様でした！！！！

ホットサンドとパンケーキ

 お花見で但馬へ。

到着してすぐに、お昼ご飯にすることにした。八鹿の　buzz さん再訪。

お店の外観は　２０２３年４月２日の記事をどうぞ。

お店の内装。長いソファと普通のテーブル、椅子の組み合わせ。

ランチにはスープが付いている。　野菜たっぷりのトマトスープ。

cats君の　ローストビーフ丼。　見た目小さいけど、十分だったみたい。

美味しかったそうだ。

私の　クロックムッシュ風ホットサンド。　昨年食べ損ねたもの。

評判に違わず美味しかった。溶けたチーズとハムがgoodね。　レタスにはフレンチドレッシング？　好みの味。

義母の鶏肉ピラフ。

美味しかった。周辺に若い人向けのお店がないので、お客さんが後から数組来たけど、いずれも若い人だった。

おやつは、朝来の竹田で、ぽわんさんのパンケーキ。

ミックスベリーソーダ。　今日は暑かったから、冷たくて甘いものが美味しい。

ベーシックパンケーキ２枚　をオーダー。　このお店は食べたい枚数を焼いてくれる。

１枚だけでもO K。

　薄いパンケーキだけど、パンケーキらしい、しっかりした味で、私は大好き。

また来るね。

ご馳走様でした！！

穂のWonneさんの Cセット

 朝から雪が降ったり、雨になったり、で天候が安定しない。

お買い物に出掛けて、昼食は「どこでも良いよ」と言ったら、穂のWonneさんに。

予約なしで飛び込みだったから隅っこの席だったけど、十分。

今日はCセット。　美味しいハムとソーセージ、ベーコン、そしてたっぷりの生野菜。

パン屋さんだから、パンもいろいろな種類が出てきて、それにサワークリームを塗って、野菜とハムを載せて、自分でサンドウィッチを作って食べる。

すごく美味しい。ザワークラウトは細く切ってあって食べやすい。レタスの下にポテトも隠れている。トマト味の野菜スープもいつもの味。

税抜きで２０００円。

パンは食べきれない時は持ち帰り出来るので、半分持って帰った。

ついでに２種類のスライスしたドイツパンとレモンケーキも購入。

お店のアイドル犬、小麦ちゃん

ソーセージは、バイエリッシャーホーフさんの製品なので、KATASHIMAへ行く途中にお店に立ち寄って、３種類のソーセージを購入。（この店はグラム売り）

KATASHIMAさんで　ホワイトデーのクッキーを買ってもらった。

ご馳走様でした！！