ケンミンの自販機

 ケンミンの汁ビーフンが食べたくなって、丹波篠山へお出かけ。

最初に地元の箸荷いちごさんで苺を直売で購入。

次にちょっと早めのお昼を食べに千城さんへ。

　私の　千城うどん定食。海老天、鶏肉、お揚げ、わかめ、椎茸、筍、卵、蒲鉾
具沢山で私好みのメニュー。　

義母は親子丼。　ボリュームたっぷりで完食出来なかったようだ。

cats君の　ミニ天ぷら定食　うどん付き

　蒲鉾の天ぷらは珍しい・・・

開店直後だったので、空いていたが、着席した後、すぐに客がどんどん入って来た。

道の駅丹波おばあちゃんの里で買い物をして、野菜や焼き豚、パンを購入。

やっと丹波篠山に入り、ケンミンの工場・駐車場へ。自販機には先客がいたが、冷凍食品を買ってすぐに去って行った。

照明が点いていない自販機が、冷凍食品ではない商品の自販機。
一般に市販されていない汁ビーフンはここにある。１個１００円。
３個購入。

目的の物を買ったので、河原町妻入商家群へ行く。

お雛様を飾っている古民家で、甘酒と三色団子のセット３００円を買って休憩。

そんなに生姜が効いていなかったけど、美味しかった。団子はお餅っぽかった。

商家を見物してお雛様を眺めながら歩き、途中で階段を上がってお寺の前へ。その隣にトルココーヒーと装飾品のお店すのびさんがあったので、コーヒーを飲んだ。

店内はトルコランプなどが飾られて綺麗だったが、商品なので撮影は遠慮した。
また行くことがあれば、お店の人に断って撮影してみたい。

本日はこれまで。

年初めイタリアン

 cats君が福知山のDラーさんへ行くと言う。車の修理点検ではなく、ただ年初めの福袋をもらいたいだけなので、時間はフリー。それならamiciさんに行こうよ。
大寒波襲来とインフルエンザ流行でお店はそんなに忙しくないって、F Bに投稿されていたから、当日予約を入れたらO K！とお返事。

早速お出かけ。　まずは時間があるので、いちごのアグリサポートたんばさんへ。
この寒い日に屋外で販売されていたので、早速３種類買ってしまった・・・

栗柄峠経由で丹波篠山へ。　丹波市では雪が積もっていたけど、丹波篠山は雪がなかった・・・栗柄はあったけど、市街地は全然なかった。

歴史美術館前の駐車場に車を置いて時間潰しの散歩。お城の前をぶらぶらして、大福堂で「花びら餅」を購入。求肥に白餡と牛蒡が挟んである。お正月のお菓子なので、是非食べなさいとS N S上でいろんな人から言われたので買ってみた。

さて、目的の　casa del amici さん。　今日もAランチ。Bにしようかな？と一瞬思ったけど、量が多そうだったのでAにして、単品を一つ追加。

まずは前菜。

ドリンクは、cats君がぶどうジュース、私がノンアルワイン赤。

奥から、かぼちゃ（プディングみたい）、サツマイモのオレンジ煮、白ネギのロースト、パプリカ、雛豆の煮たの、菜の花のソテー、原木椎茸、フリッタータ、ブロッコリーのペペロンチーノ。

サラダの代わりに野菜がたっぷり摂れる。

cats君が必ずオーダーするリゾット。
今日は桜エビとえんどう豆。
桜エビの香ばしさがなんとも言えず、美味しい。

私が選んだ子羊の肉とえんどう豆のフジッリ。
チーズの塩味がちょっと強かったけど、お肉が美味しい。

追加メニューのウズラのソテーとポルチーニ。
茸美味しい！　ウズラも香ばしくて美味しい。お肉少ないけど、ウズラだもんね・・・。

最後にチーズ盛り合わせ。

牛乳のチーズ、黒胡椒と。
水牛のチーズ、ワインを絞った後の葡萄の皮と。
硬いチーズ。

それにクラッカー、安保柿、硬いけどやたら美味しいナッツとスパイス入りのパン。

どれも美味しい。毎日食べたい。

ご馳走様でした！！！！！

猪肉うどんと鯖寿司

 丹波篠山市へ恒例の年末のお買い物

　まず、鹿生堂で　純栗蒸し羊羹を贈答用と自宅用に購入。　山口県の親戚宅へも送ってもらう。　cats君がショーケースの中に黒豆団子を発見！　３串だけ購入。
羊羹は単価１,８００円、団子は２２０円。

　それからお昼・・・まだ１１時で、行きつけのイタリアンのお店は開いていないので、別の店を探す。歴史美術館の近辺を探索、寒いので温かいうどんが食べたい。
　丹波篠山味処みたけ支店が物産館の向かいにあって、物産館の食堂のメニューと比較して、みたけの方へ行くことに。

　猪肉うどんが美味しそうだけど、鯖寿司もちょっと摘みたい。　

　店内に入ると、ちょっと意外なレイアウト。店の真ん中に大きな長いテーブルと長い椅子が向かい合って置かれ、右側に小上がりの座敷。椅子に座りたかったので、長いテーブルの端に向かい合って座った。

写真は先客が出た後の、入口付近。

右側はちょっと散らかっていた・・・

　

天井が高い。

おばちゃんが一人で切り盛りしていて、「天井が高いので、ストーブ２台焚いてもなかなかあったまらないねぇ」と苦笑していた。「夏は涼しいけどね」とcats君のフォロー。

オーダーは２人とも同じ。猪肉うどんと鯖寿司２切れ。

うどんは１,０００円。　鯖寿司は４４０円。

猪肉は普通硬いのだが、ここのは時雨煮にして柔らかくしてあった。ワカメたっぷり。
お汁だけ先に味見すれば良かったのだが、時雨煮をかき混ぜてしまったので、お汁の味が時雨煮と混ざってしまった。

　鯖寿司は鯖が分厚い。食べやすい味だった。

本店が有名なのだが、まだ行ったことがない。そのうちに行ってみよう。

　ご馳走様でした！！

　おまけ　　　鹿生堂の　黒豆団子

　そんなに甘くないです。お茶菓子に丁度良い。

　

揚げ焼きそば と 生スフレ

 柿を買いに桑村農園へ。

今日は　新秋　と　太秋。

西山酒造を覗いて、それから福知山へ。　市島へ行ったら、目の前が福知山だから、お昼ご飯は自然の流れで福知山。

　中華の　朋友　さんへ。

cats君と食べたいものが一致したので、揚げ焼きそば　２　と　酢豚　１　を注文。

全然凝った装飾がないシンプルな店内。

揚げ焼きそば　　海鮮の焼きそば。

麺が極細でパリパリに揚げてある。

パリパリも美味しいけど、時間が経って柔らかくなった麺もまた美味しい。

薄味だけど、豆板醤が添えてあって、自分で量を調節して味変が出来る。

黒酢がしっかり効いている　酢豚。

ちょっと滑るのが欠点・・・でも美味しいよ。

ご馳走様でした！

後から一人でやって来たおじさんは、炒飯・餃子・麻婆豆腐　を注文。それって、cats君がよく注文する組み合わせ（笑

　福知山を出ると、パンを買いに行こうと思った。

穂のWonneは通り過ぎてしまったので、ロカッサ・丹波　の　ヤマネベーカリー　へ。

このお店は小さいし客が店の内外で大勢いるので（ハンバーガー屋さんとかもある）、写真は撮らない。

　駐車場からお店を・・・手前の草むらは、実はブルベリー畑。赤く見えているのがブルーベリーの木。

買ったパンは、夕食用と朝食用。

cats君がお茶したそうだったので、KATASHIMA へ行く。

栗のケーキとかショーケースの中を見て、注文したいものを決めて席に着いて、渡されたメニューを見たら気が変わった。（笑

cats君も同じものを頼む。　コーヒー付きの　frofro生スフレ。　柚子ソース付き。

８５０円。　抹茶アイスも付いたセット。（メニューではバニラだったけど、コーヒーに合う味だったので、良しとする。）

コーヒーは　「今月のコーヒー」

エチオピア　グジ　グレード１　ナチュラル　と言う長い名前のコーヒー。

苦味が薄くて、甘味・酸味・コクがある。

スフレはふわっふわ！

季節限定商品のプレート。

どのお店も美味しい！　　丹波はいいなぁ・・・

２つのカフェ buzz と IKOMAI

  養父市の　cafe&sweets buzz でお昼ご飯

出かける前に、ネットで目的地に近いお店を検索して行ってみた。

綺麗なお店で、土足厳禁。

ホットサンドが美味しいと言う情報を読んだことがあったが、今日はパンが出てしまって１人前しかないと言う。

私は　鶏肉のピラフをオーダー。

椎茸の味がかなり主張していた。キノコ類がたっぷり・・・かな？

（写真はクリックすると拡大します。）

cats君は　クロックムッシュが欲しかったけど、パンが一人前しかないと言われて、パスタに変更。シーフードとアボカドのジェノベーゼ。

ランチには　ブロッコリーのポタージュが付いている。このスープは美味しかった。

義母がパンを食べたがったので、チーズとハムと卵のホットサンド。

カフェラテ。何かわからないが、可愛い。

お店は９号線から県道２５２に入ってすぐ。若いご夫婦でやっておられる。

桜をあちらこちらで見てから、神河まで戻ってきて、もうお馴染みの　IKOMAIさん　でお茶にした。

　芸術的な　カフェオレ。

いつもはランチで利用していたが、今日はお茶。焼き菓子が得意なお店で、時間が遅かったので、ケーキ類がほとんど残っていなかった。だから、２ピースしか残っていなかった　サツマイモとリンゴのケーキをcats君と私でオーダー。義母にはガトーショコラを。

粉砂糖で描いたフォークが可愛い。

サツマイモを使った生地の中にリンゴのコンポートが入っている感じ。甘過ぎず、とても美味しかった。

いつもはお客さんが大勢いて店内の写真をなかなか撮れないが、今日はもう終盤だったので大丈夫。

カウンター内もスタッフさんがいない隙に・・・

ご馳走様でした！！

松茸と栗

 丹波へお買い物へ

まず、青垣の宝珠園さんで、葡萄を購入。

今日はもう黒い葡萄は終わっていて、ゴルビーとベリーA、瀬戸ジャイアンツを購入。

それから丹波篠山へ行く。

勿論、目的は　あくさや　さんの栗もち　だ。

店前に行くと、既に先客が・・・

店内に入ると、いつものお婆さんが「また来てくれはって」とニコニコ。

栗もち１０個ください、と言ってから、ショーケースに見慣れないお菓子を発見！

名物　栗もち　　　遠方からもわざわざ買いに来る。新栗のシーズン、１年のうち１０日ほどしか作られない希少なお菓子。

男性なら一口で食べてしまえるサイズだけど、１個２００円だ。

そして、お初のお菓子！

「これは、何ですか？」「栗蒸し羊羹です。」「ください！」

去年はシーズンが終わってしまってから存在に気づいて、間に合わなかったお菓子だ。

なんて綺麗なんでしょう・・・　１個２５０円ですけど・・・

　素朴だけど、この季節だけの贅沢なお菓子。

お偽を出ようとしたら、ホワッと栗を蒸す良い香りがした。
上のお菓子を自宅に帰って、包みを開いた時も、栗の香りがホワッと広がった。
お爺ちゃん1人で作っていたお店だけど、最近は娘さん達が手伝っているみたいだ。
この味が受け継がれると良いね。

そして、お昼ご飯。

丹波篠山の市街地はどこも車と人でいっぱい。

黒豆解禁日は５日なのに、気の早い観光客や松茸、丹波栗目当ての人が押しかけている。

本町通りは歩行者の間を車が通る感じで危ない。何とか雑踏を抜けて、玉川楼さんへ。

予約はしていないと　cats君が言うと、相席でよろしければ、と言うので、待つこと暫し。

大広間のテーブルへ通された。相席と言っても、テーブルが大きいし、間に仕切りを設けてあるので、全然構わない。

格子戸の向こうは個室。

私の　花籠御膳。
いかにも料理旅館のお食事。華やかで優雅なメニュー。２,５００円（税抜）

天ぷらは揚げたて。地野菜の天ぷらに海老天。
炊き合わせには、棒鱈。
酢の物は蟹と松茸。

山芋。その他いろいろ。

どれも美味しくて、日本酒が欲しくなる・・・

食事。　茸と魚の炊き込みご飯。
茶碗蒸しも具がぎっしり。

赤出汁にも魚の粗と言うより、しっかり切り身が入っていた。

デザートは　梨と葡萄。

cats君は、この季節限定　松茸コロッケ定食。　２,７００円。

後で「どうだった？」と訊いたら、「コロッケの中に松茸をたくさん入れないで欲しい」だって（笑

「元々美味いもんやないんやから」って、それなら黒豆コロッケにすれば良かったのに。

それでもご飯は松茸ご飯で、酢の物も　蟹と松茸　この組み合わせは美味しかったらしい。

義母はお寿司に目が眩んで（笑）、レディスセット　１,４００円。

写真の料理の他に天ぷらがついている。

お寿司は少なめの、手毬寿司だが、うどんが付いているので、実際はボリュームがある。

　これらの３種類のセットを同時に持って来るところは、流石に老舗旅館だ。

　この店もずっと続いて欲しい。

ご馳走様でした！