大盛り定食 福華さん

 福知山は人口の割合から見て、良い中華料理店が多い。

チャイナさんが引っ越してしまったので、またF Bで今ちょっと話題になっていた福華さんへ行ってみた。

スマホが言うことを利かないので検索に苦労したが、なんとかナビで場所を特定。

初めての地区へ行く。お店はすぐ見つかった。住宅地の中に何気にある中国料理店。

店前の駐車場は既に満車。仕方がない、別の店に行くか・・・と住宅街の道を進んだら、「福華　第２駐車場」と立て看板発見！

無事に入店出来た。

メニューにたくさん定食が載っていたが、写真が小さいのでよくわからない。

cats君は、麻婆豆腐定食と四川麻婆豆腐定食はどう違うのかと迷った末に、麻婆豆腐定食に決定。

このボリュームで、８８０円。　彼は頑張って完食した。

私は、炒飯がある定食が一つしかなかったので、満腹定食と言うのを注文した。

隣にあるのはメニューの写真では野菜炒めに見えた。

しかし、現物は、台湾ラーメンだった。

これなら、確かに満腹になるだろう・・・９５０円だ。

　最初にキャベツを食べて胃を慣らして、ラーメンを先に食べた。スープを麺が吸ってしまったら、ヘビーになるからね。中太の縮れ麺で、スープもそんなにしつこくなくて食べやすかった。ひき肉に美味しい味がついていたが、大方沈んでしまった。ラーメンだけならひき肉をサルベージして食べるけど、まだ炒飯があるので、麺を食べたら次に移動。

　炒飯は五目炒飯。卵に味がついていて、これがなんだか懐かしい味。実家で作ってもらった卵だけの炒飯の卵の味だ。そこに焼豚やらソーセージやら人参やらネギが入っている。味付けがしっかりした炒飯だ。

　デザートの杏仁豆腐は甘過ぎず、好きな味。季の砂糖漬けか缶詰の硬い桃らしきものがトッピングされていた。

　流石に唐揚げは入らない・・・と思っていたら、テーブルの半分を使っていた（相席）家族が食べきれない料理をテイクアウトしてくれ、と頼んでいたので、私も唐揚げを持ち帰りたいと言ったら、すぐ包んでくれた。きっと量が多いから、持ち帰りの客もかなりいるのだろう。反対側のテーブルの熟年カップルは残して出て行ったけど・・・

　そう言えば、F Bで「福華さんは定食の量が多いから初めての人や女性は単品を注文した方が良い」とアドバイスが書かれていたなぁ・・・思い出すのが遅かったよ。

兎に角、また美味しいお店を発見したので、満足だった。

ご馳走様でした！

琴紅さんのサービスランチ

 今日は休みの日にしてあるので、お昼前に義母を連れてドラッグストアへ買い物。

その前に途中で喫茶店　琴紅さんへ。

まだ11時過ぎたところだったので、客は私たちだけ。

店に入るなり、貼り紙が・・・

「本日のサービスランチ　　焼き鳥　＆　鯛の唐揚げ」

日替わり定食ってことだな、と思いつつ、テーブルに着いてメニューを見ると、サービスランチは書かれていない。すると気になる・・・注文しよう・・・

義母は普通にカレー。　サラダ付き。

至って普通。　ちょい辛口らしい。

本日のサービスランチ。

この量、マジか？

メインプレート。

焼きそば、クリームコロッケ、焼き鳥、鯛の唐揚げ、サラダ

小鉢は３種。豆腐の冷奴、カボチャとじゃがいも、人参の煮染め、ヒジキの煮物（しっかりした味付けで、ヒジキご飯が作れそう）

笑ってしまったのは、うどんが付いていたこと。

小鉢だけど、甘酢漬け生姜を載っけて、酢橘ポン酢がかけてあって、冷たくて美味しい。

しかし、焼きそばにうどんか・・・

さらに、このランチにはコーヒーが付いている。アイスにしてもらった。

昔ながらの喫茶店の濃いコーヒーだ。

H は義母が追加で頼んだコーヒー。

サービスランチは全部ひっくるめて　９５０円だ。

昔ながらの喫茶店。スタッフも昔ながらの・・・（笑

ご馳走様でした！

焼肉とスィーツ その２

 但馬から涼しい場所を求めて神河町の高原へ。

３８.５度から２８.０度まで下がっちゃうけど、暑い・・・湿気がものすごい。

山の上で休憩してから、下って、Ikomai cafeを目指していたら、こっとん亭の近くにあったカフェがリニューアルして綺麗になっている。しかもまだ営業中だし、「自家焙煎コーヒー」って幟が出ている。

Uターンして、初めてのお店に行ってみた。

Cafe ikoi    さん　　自前のサイトをお持ちでないので、神河町の観光サイトで。

余分な装飾がない、すっきりした木の温もりを感じられるお店。

３人とも　ケーキセットを選んだ。

単品だと　５００円で、セットにすると飲み物の値段プラス３００円。

かなりお得じゃない？

ケーキセットは　チーズケーキ、ガトーショコラ、コーヒーゼリー、アイスクリームが一枚のお皿に載って出て来る。４つも食べられるなんて幸せだ。

ホイップクリームには凍らせたブルーベリーが入っている。

甘すぎず、美味しかった！

お店の外観。ちょっと斜めになってしまった（ははは・・・）

ご馳走様でした！　また行きます。

焼肉とスィーツ その１

 今日は丹波へ葡萄を買いに出かけた。

いつもの宝珠園さん　（インスタです）でブラックビートを購入。

どんどんお客が来るから、遅く行くと完売しちゃうので、ちょっと焦る。

自宅用と贈答用（発送してもらう）を買って、ちょっと早いけどお昼ご飯はどうしよう？

と言うことで朝来へ走った。

苺一会さん　（インスタです）で食パンを購入して、和田山へ。

開店直後の太田屋さんへ入った。

今日は「上焼肉定食」にする。

ミニサラダ、香の物（キムチ胡瓜）、タレ

cats君は　霜降りしゃぶ焼き定食

しゃぶ焼きなので、お肉は薄い。霜降りが立派なので、かなり甘いはず。

上焼肉定食の２人前。これだって結構霜降り。

焼いて口に入れるとお肉がとろけていく。あまり噛む必要がないので、歯が悪い姑もどんどん食す。

ご飯とスープが到着。　ご飯は、姑が白ご飯、cats君と私は　ミニピビンバ。

ミニと言うが、量はしっかり入っている。

人参と大根のナムル、山菜のナムル、ほうれん草のナムル、もやしナムル。

胡麻油が控えめなので食べやすい。

なんでこんな値段でやっていけるの？って、太田屋さんは直営牧場を持っていて、精肉店もしているから。

丼もあるよ。

お会計は３人で　５,８００円　プラス　税金

ご馳走様でした！

　スィーツは続きで・・・

肴屋くやすけ のお弁当

 実家詣で。

母が高齢で食事の支度もしんどいと言うので、くやすけさんでお弁当を取った。

ステーキ弁当　　お茶付き　　２,１６０円

照明の位置関係で影ができるので９０度回転して・・・

ソースは２種類、マスタードと醤油

お肉の下はオニオンフライを砕いたもの。お肉は柔らかい。

惣菜は魚の南蛮漬け、玉子焼き、小海老とブロッコリー、飛龍頭、煮卵、筍、さつま芋

煮染めの味つけはもう少し濃くても良かったかな。

ご飯に香の物が欲しかった。

お肉は美味しかった。

ご馳走様でした！

再訪 丹波篠山の洋食レストラン あんず

 前回の訪問はこちら

先週　Casa Del' Amiciさんで食事をした時、cats君が本を忘れてしまった。メッセを送って確認したら、保管しておきます、と言って下さったので、今日になって取りに行った。

もし運が良ければ空席・・・と思ったけど、甘いね、お盆休みに空席なんてあるはずがない。予約で満席、本だけ受け取って、通りを歩いて行った。私はどこでも良かったけど、cats君はあんずが念頭にあったらしい。

予約していませんが、と言ったら、空席があって入れてくれた。

前回と同じ　「大人様ランチ」。でも前菜はちょっと違ってた。

左はトマトのゼリー、チーズホイップ載せ

真ん中は白菜のサラダ

右は生ハムアスパラ巻きとトマトのジュレ

冷たくて、トマトが甘い。

冷たいコーンスープ　オプションでポップコーンを入れて。

メインは以前と同じ。

違っていたのは、グラタンにポテトチップスが刺さっていない。

野菜が焼き茄子

エビフライが立っていない。

ハンバーグはステーキを食べている感じ。１００％ビーフだからね。
オムライスにはしっかりチキンが入っているし。

海老フライの海老はぷりぷり。

デザートに必ず付いてくる、猪のお菓子　　メレンゲ菓子。

cats君はクレームブリュレ

私のプリン。シンプルに昔ながらのプリン・・・リキュールが入っているかな？

今　神戸新聞で連載している「おぼろ迷宮」で主人公と相棒の老人が「捜査」の為に「昔ながらのプリン」を食べ歩きして、胸焼けで２人とも気分がすぐれなくなっているところを思い出しながら、美味しく頂いた。

美味しかった。

また半年ほど経ったら行こうかな。

ご馳走様でした！

地元の鶏料理

 地元では「卵屋」とか呼ばれている　播州百日どり　と　播州地卵　のお店

TORI MARCHEさん。　養鶏業者が昨年オープンした食材とランチ、スウィーツのお店。

お菓子は買ったことがあったけど、一度お食事もしてみたいな、と思っていた。でもcats君は鶏肉苦手だし、値段も安くないので、今まで行かなかった。それに土日は町から来る客でいっぱいだし、夕方は４時で営業を終えるので行く機会もなく・・・。

今日はお盆でお坊さんが早朝に来られたので、時間があって、買い物がてら義母を連れて行った。

お店の写真はお店の公式サイトでどうぞ。

義母の　エアリー・ハンバーグ

ハンバーグは鶏ひき肉、デミグラスソースかけ。

私の　エアリー・サラダチキン南蛮

サラダチキン、と言ってもスーパーなどで売っているのではなく、この店で製造している播州百日どりのサラダチキンを唐揚げにして、自家製タルタルソースをたっぷりかけたもの。

それに生野菜と素揚げした蓮根や人参、オクラなどが添えてある。

小鉢は、トマトとツナのサラダ。玉ねぎも入っている。

スープは、まさにチキンスープ。鶏肉の味しかしない。鶏の出汁に塩胡椒しているだけ。

メインディッシュの味がしっかりしているので、最初はスープが頼りなく感じても後はこれで良いんだ、って思える。

これが、播州地卵の　T K G。

エアリーとは、卵白を泡立てているもの。　他に普通に卵１個を載っけるシングルと、ご飯を最初から卵黄と混ぜてしまってそこにまた卵を載っけるダブルがある。

ご飯は２杯までおかわり出来る。

私は卵黄を醤油漬けにして一晩寝かせ、硬くなったのを削ってかけてもらった。

お肉を食べやすい大きさにしてくれているので、助かる。久しぶりに美味しいチキン南蛮を食べた。

このお店はセルフサービス。最初にレジで注文して支払いを済ませ、テーブルで待っていると渡されているタグが鳴って、カウンターに取りに行く。

食べ終わったら、食器は自分で返却。テーブルも自分で拭きます。（ウェットシートがテーブルに置いてある。）

今日は平日で時間も１１時台だったので、ガラ空きだった。

値段は税込でそれぞれ１,３８２円。

ご馳走様でした！　

Casa Del Amici さん 夏のお料理

 メニュー形態を変えました、とF Bに投稿されていたので、早速席を予約して行ってきた。

新しいメニュー形態は、プランAとプランBで、Aはお一人様から、Bは３人以上。

今日はプランAで。

メニュー

前菜、本日の選べるメニュー、パスタ、自家製パンとドリンク

前菜とドリンク　　私はノンアルコールワインの白、cats君は赤ブドウジュース。

前菜　奥から

ズッキーニのソテー、茸のペペロンチーノ、ジャガイモのサラダ、茄子とズッキーニのトマト煮込み、大麦のサラダ・アサリ入り、オクラのロースト、万願寺とうがらしのソテー

毎回思うけど、どうして全部美味しいのだろう・・・（笑

本日の選べるメニュー

私は　タコのゼリー寄せ　　太刀魚の茹で汁を煮凝りにしてタコを固め、下に鞘インゲンと茄子

タコがタコじゃない他の美味しい魚みたいな・・・？

cats君は　今月のイタリアチーズ

奥がクリーミーなチーズ　黒胡椒をかけて

手前左　ピスタチオが入っているチーズ　胡桃添え

手前右　ゴルゴンゾーラの仲間でワインを搾った後の葡萄カスに漬け込んだチーズ。爽やかな葡萄の風味で青黴の味はしない。お好みで蜂蜜を付けて。

「クラッカーに載せても美味しいですよ」とクラッカーが追加される。

パスタ　

cats君はいつもリゾット。今日は、ムール貝のチーズリゾット・レモン風味。

レモン味のリゾットってさっぱりして美味しいね！　もっと食べたいよ。

私の　烏賊と白インゲン豆のトマト風味のスパゲッティ。

cats君はトマトソースだと思ったらしいがオイルパスタに近い。ドライトマトかな？

これもずっと食べていたい味。

料金追加で冷製パスタもあるよ。

おまけは福知山の　ディーラーさんで出してもらったドリンク

フルーツソーダ、ベリー味。

冷凍ベリーが氷の代わりに使われているので、薄くならない。

甘酸っぱくて美味しかった。

ご馳走様でした！！