永遠に食べていたい味

 久しぶりに　Casa Del Amici さんにお昼ごはんを食べに行った。

席は先週に予約を入れておいたから大丈夫。

リニューアルしてから初めての入店。　レジがお店の中央に移動。入り口付近がすっきりした感じ。奥の中庭を個室にしたような・・・

いつも何を食べたのか、料理名を覚えていないので、今日はメニューを撮影。（笑

Aセットのランチを２人前。

本日のパスタは、

えんどう豆のリージ　エ　ピージ　（リゾット）

篠山合鴨のラグー　なるとオレンジのアクセント（タリアテッレ）

本日の選べるメニューは、

豚の煮凝りハム　

チーズ盛り合わせ

飲み物は

葡萄ジュース

仏産ノンアルワイン　赤

さぁ、どっちがジュースでどっちがノンアルワインだ？（笑

右がジュースで左がノンアル。　ジュースは甘く、ノンアルはさっぱりしている。

前菜

シェフが説明してくれたのだが、隣のテーブルの外国人の声がよく透り過ぎて、シェフの声が聞こえなかった。　でも、どれもずっと口の中にいて欲しい味。美味しくて堪らない！

豚の煮凝りハム。　キャビア風に粒胡椒。　美味しかった。でもcats君は一口食べただけだった。

えんどう豆のリゾット。クミンが入っていて、カレー味じゃないけど、時々フッとカレーの様な感覚の風味がする。

合鴨のラグーソースのタリアテッレ。　鴨もなかなかか見応えがあって良いね。

チーズ盛り合わせ。

左がヤギのチーズ。ちょっと癖がある香り。レーズンと一緒に。

右上、羊のチーズ。　玉ねぎのジャムと一緒に。

丸いのはクラッカー。

右下、イタリアのカマンベールみたいなの。キャビア風に。

どれもこれも美味しかったです。

また次も楽しみです。

ご馳走様でした！！！！！！