2015年6月27日土曜日
朝来編1 太田家
今日のお昼は焼き肉でも? と誘惑して別宮の棚田見物で出かけたら、cats君、高速道路の和田山出口を通り過ぎちゃった・・・
私は別宮へ行く迄にもお店はあると思ったけど(但馬なんだから但馬牛の店は他にもある!)、彼は行きたいお店が決まっていて、養父でUターン。
これが無料の高速道路の良いところ(笑
和田山に戻って、太田家へ。
満席になった直後だったので、ちょっと待つ。
待つこと10数分で席が空いた!
いろいろ悩んでから、1800円の赤身三昧定食に、まるしんおろし焼き、こてっちゃん、キムチ盛り合わせ を頼んだ。
まるしんおろし焼き と キムチ盛り合わせ
まるしん は モモ肉。 しっかりした歯ごたえで薄切り。 タレ付きのを炙る程度に焼いて葱とおろしを載せていただく。
キムチは カクテキ、胡瓜、白菜。 胡瓜は辛くなくてさっぱり系。
定食のサラダ。 青じそドレッシングで、ルッコラがたっぷり入っているのでゴマ風味に似て、とても美味しい。
焼き肉のタレは3種。 甘タレ、ゴマ油タレ、ポン酢タレ。
赤身三昧 の お肉とご飯、ワカメスープ、こてっちゃん(右端にちょびっと写っている)
ステーキに山葵載せて食べると美味しいよ(笑
私は別宮へ行く迄にもお店はあると思ったけど(但馬なんだから但馬牛の店は他にもある!)、彼は行きたいお店が決まっていて、養父でUターン。
これが無料の高速道路の良いところ(笑
和田山に戻って、太田家へ。
満席になった直後だったので、ちょっと待つ。
待つこと10数分で席が空いた!
いろいろ悩んでから、1800円の赤身三昧定食に、まるしんおろし焼き、こてっちゃん、キムチ盛り合わせ を頼んだ。
まるしんおろし焼き と キムチ盛り合わせ
まるしん は モモ肉。 しっかりした歯ごたえで薄切り。 タレ付きのを炙る程度に焼いて葱とおろしを載せていただく。
キムチは カクテキ、胡瓜、白菜。 胡瓜は辛くなくてさっぱり系。
定食のサラダ。 青じそドレッシングで、ルッコラがたっぷり入っているのでゴマ風味に似て、とても美味しい。
焼き肉のタレは3種。 甘タレ、ゴマ油タレ、ポン酢タレ。
赤身三昧 の お肉とご飯、ワカメスープ、こてっちゃん(右端にちょびっと写っている)
ステーキに山葵載せて食べると美味しいよ(笑
2015年6月21日日曜日
2015年6月13日土曜日
2015年6月7日日曜日
魚はやっぱ 富田屋でしょ!!
土曜日の午前11時半が狙い目(笑
今回は初めてカウンター席に。
カウンターの天板は天然木をそのまま使っているので湾曲している。
でも相席の人と料理が交ざらないので助かる(笑
cats君は 煮魚定食にはまっている。
この日はガシラと鯖。 大根は必須要素。
焼き魚は 秋刀魚と鯵の一夜干し。
秋刀魚の美味しいこと!
鯵は小骨が多いのが難点。
この大きさでは骨が硬くて・・・
お造りは、トビウオとコチ(奥の白身)
もうぷりぷり!
今日のお土産は、峰山の金刀比羅宮の大鳥居の向かいにあった「大道」さんと言う和菓子屋さん。
和菓子屋さんだけど洋菓子の比率が多かった。
美味しそうだったけど、持ち帰りには時間的に無理だったので、和菓子だけ。
そら豆の鹿の子、紫蘇ゼリーの紫陽花、狛猫の最中、そして峰山の名物、丁稚羊羹
今回は初めてカウンター席に。
カウンターの天板は天然木をそのまま使っているので湾曲している。
でも相席の人と料理が交ざらないので助かる(笑
cats君は 煮魚定食にはまっている。
この日はガシラと鯖。 大根は必須要素。
焼き魚は 秋刀魚と鯵の一夜干し。
秋刀魚の美味しいこと!
鯵は小骨が多いのが難点。
この大きさでは骨が硬くて・・・
お造りは、トビウオとコチ(奥の白身)
もうぷりぷり!
今日のお土産は、峰山の金刀比羅宮の大鳥居の向かいにあった「大道」さんと言う和菓子屋さん。
和菓子屋さんだけど洋菓子の比率が多かった。
美味しそうだったけど、持ち帰りには時間的に無理だったので、和菓子だけ。
そら豆の鹿の子、紫蘇ゼリーの紫陽花、狛猫の最中、そして峰山の名物、丁稚羊羹
2015年5月31日日曜日
丹波茶屋 ゆらり
今日は cats君のご希望・・・丹波茶屋 ゆらり さん
人気のお店らしく、12時前に満席だと言われ、携帯の番号を伝えて駐車場で待つこと1時間半・・・
連絡がないまま、お手洗いに行きたいのを我慢して、cats君がお手洗いを使わせてもらえるよう頼みに行ったら、席が空いていた・・・なんですと?
朝が遅かったので空腹ではないし、本も持っていたので、別に腹は立たないけど、電話くらいして欲しかったなぁ・・・
と気を取り直して・・・
花かご御膳 1600円
えーっと、奥の隠れている皿から・・・
鮎のマリネ
魚の角煮(?) 多分、鮪みたいなの・・・
自然薯のすりおろし
お造り 鮪、カンパチ、蛸、ワカメ
モズクの酢の物
煮染め 高野豆腐の味が薄いけど、茄子は美味しかった
茶碗蒸し 熱い
穴子寿司、鶏の照り焼き、出汁巻き卵
天麩羅と麦ご飯、赤出汁、香の物
天麩羅
海老の衣が美味しかった
デザートはアイスクリームと珈琲
店舗は純和風
店内は木を基調とした建築。
天井が高くて、廊下の幅があり、いくつかの部屋に分かれているけど、個室ではなく、相席が多そう・・・
従業員の愛想は良くて気持ちが良い。
客足が絶えないけど、注文してから料理が出てくるまで、そんなに待たされない。(料理にもよるけど)
二階に龍の絵があるので、食事の後で二階が空いた頃合いを見計らって従業員が案内してくれた。
ペアの龍。キャンバスに描かれている。なかなかかっこいい。
お店の外はすぐ道路なので、窓を開けていると電車や自動車が通る度に音が・・・
まぁ、気にならないけど、電車の警笛はびっくりするよ(笑
近所の踏切の音も聞こえるしね。
店の裏手は由良川。
カヤックが浮かんでいた。
地元の大人気店なので、予約した方が良さそう・・・
人気のお店らしく、12時前に満席だと言われ、携帯の番号を伝えて駐車場で待つこと1時間半・・・
連絡がないまま、お手洗いに行きたいのを我慢して、cats君がお手洗いを使わせてもらえるよう頼みに行ったら、席が空いていた・・・なんですと?
朝が遅かったので空腹ではないし、本も持っていたので、別に腹は立たないけど、電話くらいして欲しかったなぁ・・・
と気を取り直して・・・
花かご御膳 1600円
えーっと、奥の隠れている皿から・・・
鮎のマリネ
魚の角煮(?) 多分、鮪みたいなの・・・
自然薯のすりおろし
お造り 鮪、カンパチ、蛸、ワカメ
モズクの酢の物
煮染め 高野豆腐の味が薄いけど、茄子は美味しかった
茶碗蒸し 熱い
穴子寿司、鶏の照り焼き、出汁巻き卵
天麩羅と麦ご飯、赤出汁、香の物
天麩羅
海老の衣が美味しかった
デザートはアイスクリームと珈琲
店舗は純和風
店内は木を基調とした建築。
天井が高くて、廊下の幅があり、いくつかの部屋に分かれているけど、個室ではなく、相席が多そう・・・
従業員の愛想は良くて気持ちが良い。
客足が絶えないけど、注文してから料理が出てくるまで、そんなに待たされない。(料理にもよるけど)
二階に龍の絵があるので、食事の後で二階が空いた頃合いを見計らって従業員が案内してくれた。
ペアの龍。キャンバスに描かれている。なかなかかっこいい。
お店の外はすぐ道路なので、窓を開けていると電車や自動車が通る度に音が・・・
まぁ、気にならないけど、電車の警笛はびっくりするよ(笑
近所の踏切の音も聞こえるしね。
店の裏手は由良川。
カヤックが浮かんでいた。
地元の大人気店なので、予約した方が良さそう・・・
2015年5月23日土曜日
CASA DEL AMICI でランチ!
篠山にある、なかなか予約が取れないイタリアンレストラン、ダイニング茜 の元シェフが二階町に出したお店。
イタリア国旗が出ていないと、ちょっとレストランだとはわかりません(笑
お隣にあった猪肉の「おおみや」さんは他所にお店があるので今は閉店してるし・・・
お店の中はそんなに 広くなくて、入ってすぐ目の前にカウンターが左手に、右側にテーブル席が奥へと一列に並んでいる。
奥のパティオに面した席に案内された。
建物が和風と言うか、古民家なので、パティオも和風。
苔が綺麗。
ランチは、前菜、本日のパスタ(選択)、飲み物(選択) で、お好みでスープやデザート、肉・魚料理 を付けて・・・値段が変化。
今日はデザートを付けて、一人2000円に。
前菜は、サワラの炙り、ポテトサラダ(ツナ味?)、ブロッコリ、新玉葱のスープ
スープは冷製で、甘くてクリーミー。
勿論、玉葱の甘さね。
サワラは炙り立てで、あったかい。新鮮なので生臭みは全くなし。
オリーヴオイルとヴィネガーで味付け。
パンはフォカッチャ。 オリーヴオイルが練り込んであるので、バターも何も要らない。
そのまま食べても美味しいし、パスタのソースを付けても美味しい。
パスタは、アスパラガスとジャガイモのニョッキを選択。
以前、スーパーで買った乾燥ニョッキは不味かったけど、やっぱり生のは違うわね。
勿論、料理人の腕も違うし(笑
cats君は ホウレン草のラビオリ、お肉のラグーソース
これもすっごく美味しいの!
お肉は挽肉じゃなくて、細かく刻んであるからしっかりお肉食べてるって感じ。
デザートは、見た瞬間、抹茶? って思ったけど、外れ。
ピスタチオのジェラートと珈琲の焼き菓子に苺ソース。
焼き菓子は固いけど、ジェラート付けて食べるとマイルドで美味しい。
勿論、そのまま食べてもほろ苦くて美味しいよ。
カプチーノは、絵柄付き。
これ、♡に見える? 私には、新玉葱に見えた(爆笑
神様、美味しいランチを食べさせてくれて有り難う!
(川北の神様 ↓ )
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