丹波篠山はやっぱりここ！ CASA DEL AMICI さん

　久し振りにCASA DEL AMICIさんのお料理が食べたくて、メッセージを尋ねてみたけど、お返事がない。
電話も出ないけど、取り敢えず行ってみよう！　（　迷惑な客だ。）

　着いたら開店準備中。
もしかして、シーズンオフで予約もないのでお休みの予定だった？
申し訳ないことをしたかも・・・と思いつつも、絶品のお料理を堪能する。

　前菜

焼きナス（皮が香ばしくて美味しい）
パプリカと松の実の和え物　（　cats君、お気に入り　）
丹波豚のパテ
ズッキーニのロースト
鰆のマリネ
インゲン豆とササミ
万願寺唐辛子

前菜が毎回楽しみ　♬


ムール貝のリゾット

リゾットって美味しいけど、絵面が悪いからねぇ・・・

手打ちパスタのラグーソース

実際の色はこっちに近い

丹波　alberoさんへ、パンを買いに行く。

オープンカフェみたいになっている。
右から　ベーカリー、ピザ、ドリンク、とお店が順番に並んで、写真にはない左手前にBBQのお店。

お茶は、やながわ　さんで

ブルーベリータルト

汚い写真だけど、中身はこんな具合に層になっている。
丹波のブルーベリーは甘くて好きなの。

オレンジの　涼香　夏らしくさっぱりしていた。
次はこれにしようかな・・・