丹波レストラン＆菓子工房 あれっと

FBのあれっとさんのページを開いたら、メッセンジャーが立ち上がったので、何気に「今日のお昼席空いてますか？」と質問したら、お返事が来て、空いています、って。
それで予約入れてお出かけ。

前回はお茶しただけだったので、今日はステーキコース　２５００円　を注文。

前菜（お料理の説明なし）

多分・・・

ローストビーフ、ローストチキン、パテ（チキンの下敷きになっている）
柑橘系のソースと桃系のソース
紫に染まったうずら卵（ちょっと酸味が付いている）
ハモ（多分）のソテー
スモークサーモン
白身魚のお刺身
生野菜（レタスとプチトマト）

かぼちゃとビーツの温かいスープ

美味しいけど、スプーンは丸い方がすくいやすい・・・

ビーフステーキ
付け合わせはズッキーニと玉ねぎのラタトゥイユ風
粒胡椒

パンはステーキのソースに浸けて食べる

天然酵母のカンパーニュ

デザートとコーヒー

シフォンケーキと桃のシロップ漬け
クリームとブルーベリージャム

暑いので、テラス席に行くお客さんはいなかった・・・