実家の母から送られてきた釘煮。
いただきます！
2022年3月12日土曜日
久しぶりの贅沢 太田屋と富田屋
お天気が良かったので、ぶらりとドライブに出かけた。
丹波市青垣で、三椏の群生地へ行き、まだ蕾だったのでちょっと物足りない。
そこで遠阪の節分草を見に行ったら満開だった。
それで満足して朝来へ。まだ雪が残っている峠を越えて、山東の「苺一会」さんでパンを買って、和田山の太田屋さんへ。
駐車場はたくさん車が停まっていたが、幸い２階席が空いていたので、すぐ通してもらえた。
お昼の定食から、赤身三昧定食をオーダー。
サラダに赤身のお肉３種、ご飯とスープ で２０００円。 お得です。
若ければもう一皿単品を注文しただろうけど、今はこの量で十分満腹。
美味しかった！ ご馳走様でした！！
豊岡を通って、久美浜へ行って、網野で とり松さんに電話をかけて、ばら寿司のテイクアウトを頼んだ。到着が電話で言った時間より早かったので、駐車場でちょっと待って、お寿司を受け取った。この時点では、「これで晩御飯ゲット！」と思っていた。
それから丹後半島をぐるっと一周して、途中、道の駅てんきてんき丹後で、塩バニラのソフトクリームを堪能。塩が入っているらしいけど、甘さ濃厚。
宮津に着いたら5時半。 cats君が、「富田屋を覗きに行こう」と言った。
行ってみたら、珍しく行列がなかった！
だから入った。
コロナの影響だろう、 ガラガラの富田屋をみたのは初めてだった。
ちなみに、メニューは奥のホワイトボードにぎっしり書かれているのが「本日のお魚」
お刺身、焼き魚、煮魚、天ぷら、と分けて書かれているから、スマホで撮影してテーブルに戻って何を注文するか検討するのが常連の方法。
テーブルに置かれているメニューは定食とご飯類、麺類だけでお魚の種類は書かれていない。
尤も、この状態で入店制限がかかり出したのは、入って10分も経たない頃だった。
酒類も提供出来ません、と断られている客がいたし・・・
酒類も提供出来ません、と断られている客がいたし・・・
だから、玉子丼。 cats君も同じく。
ふわふわ卵におネギと蒲鉾が入っているだけ。
それにワカメのお味噌汁と沢庵が着いているシンプルだけど美味しい一品。
本日のチョイス。
上から、オコゼ。 お刺身、骨の唐揚げ、皮の酢の物
真ん中、甘鯛。お刺身、鱗付き皮の唐揚げ。
下は、滅多にお目にかかれない 鰯のお刺身。 すりおろした生姜で頂く。
オコゼ １１００円、甘鯛 １０００円、鰯 ５００円。
鰯の味が堪らない！
富田屋さんのお手洗いは古いので、お勘定を済ませてから、お向かいの 京都丹後鉄道 宮津駅 のお手洗いを利用することにしている。
駅から見た富田屋さん。 既に待ち人が２組いる。
手前の汚い白い塊は、雪。
久しぶりの新鮮なお刺身、ご馳走様でした！
ばら寿司は明日いただきます。
2022年2月19日土曜日
海鮮が美味しい居酒屋さんのランチ ぼんぐ庵
今日はDラーさんが車の保険のことでセールスしたいとかで、福知山へお出かけ。
用事が済んで、お昼はどこに行こう？ と市内を走っていたら、居酒屋さん発見！
ランチをやっていそうだったので、入る。（お店の様子はリンクを貼ったお店のウェブで）
お爺さんが一人だけ（若い人は仕出しの配達にお出かけした直後）
「今日は２種類のランチしか出来ませんけど・・・」
と渡されたメニューを見て、１,３５０円 のランチを注文。（ウェブには載っていない）
待つこと、暫し・・・
お蕎麦２種類（とろろ と おろし）、握り３貫、お造り、天麩羅、茶碗蒸し、お吸い物
天麩羅は少し冷めていたけど、お造りは美味しかった。
お寿司の酢飯が良い塩梅。
お蕎麦は冷たい。片方を温かいのにしても良いかもね。
茶碗蒸しも美味しかった。
うっかり見落としていたが、食後のドリンクが付いていた。
コーヒーを注文したら、ちゃんとドリップしたコーヒーが出て来た。
しっかり泡立っている。
F Bであまり見かけないお店だったけど、美味しいし、仕出しで結構人気がありそうだ。
夜の居酒屋メニューが魅力的だなぁ・・・
プラントで買い物をして、丹波市へ。
オヤツは KATASHIMAさんで、パンケーキ！
ショートケーキでケーキセットにしようと思っていたけど、パンケーキ好きはパンケーキの誘惑に勝てない。
今日はプレーン。
焼きたて熱々のパンケーキに、バター、ホイップした生クリーム、バニラアイスクリーム（生クリームの下にある）を好みで載せて食べる。
温度が下がると ふっくらが萎んでくる・・・
最初の中身は、半熟状態。 カスタードプリンを食べている感じ。
時間が経つと、スキレットの熱で中まで火が通って焼けてくる。
お隣のテーブルに４人組の年配の女性。
一人がパンケーキを注文して、熱いからチビチビ食べている。
アイスクリームを載せれば平気なのに、と思いつつ、余計なお節介はしない（笑
cats君の 苺パイ。
普段なら「食べてみ」と分けてくれるのに、今日はなし。
多分、 美味しくないのだ
案の定、口に合わなかったそうだ。ピスタチオのアイスクリームは美味しかったって・・・
ご馳走様でした！
2022年2月11日金曜日
地元で食べられるシシ鍋
FBで「丹波に行かなくても地元の播磨でシシ鍋が食べられます」と投稿している人がいた。
お店を見ると、ほんまや、「なごみの里 山都」やないですか！
で、早速 行ってきた。
メニューの撮影が下手だなぁとつくづく思う・・・
これなんて、両端切れてるよ・・・
左は
日替わり定食、豚かつ定食、唐あげ定食、かつ丼（多分）
ざるそば、天ぷらそば、きつねうどん、次はなんだろ？ ラーメンか？
その他は ケーキ カット、 ソフトクリーム
その下は、多分、鍋物 と お弁当
右側は モーニング
パンの焼き方
アーモンド
きな粉
バター
シュガー
素焼き
焼き方って、レアとかウェルダンじゃないから（笑
しかし、素焼きのトースト って普通は言わへん・・・値段もわからへんし。
飲み物の値段がモーニングセットの値段やったわ。
サラダ（キャベツとマカロニサラダ、フルーツ）と茶碗蒸し付き。
パンのお代わりは １枚７０円
冷たい飲み物は５００円台やね。
このメニューのパンケーキの写真は色が悪いと思う。
私のせいではないよ。
さて、シシ鍋。
cats君が、メニューの写真と実際の品数が違うと不満そうにしていたけど、今日は祭日。
メニューには書いていないけど、平日の方が豪華なの、このお店。
でもシンプルにお鍋と締めのうどんで十分満腹になる。
笠形山登山から下って来たらしいグループの客が賑やかにお食事中。
後は、一人客か、２人連れが多い。
地元で捕獲された猪のお肉。
野菜は、白菜、春菊、エノキ、椎茸、ネギ、人参、大根、山芋、シメジ、牛蒡
他に、お麩、高野豆腐（これが味噌味が染みてとても美味しい！）
ご飯とうどん到着。 出汁も付いている。
何の出汁？ と思ったけど、煮込んで汁が減った時に足す出汁やね。
煮込むこと１０分以上。 遂に完成！
熱々だから火傷しないように。 特に、丸い形や分厚い高野豆腐には気をつけよう。
そして、固形燃料の火が消えないうちに、うどんを投入しよう。
１８００円でこれはお得だ。
そばのテーブルに座った年配のご夫婦。
奥様が天ぷらそば、旦那さんが、唐あげ定食。
出てきたものを見て、２人ともびっくり！
「こんな量、食べ切れるかしら？」
お蕎麦山盛り、天ぷらどっさり！ 唐揚げも若者向けの量。
果たして、旦那さんは全部食べ切れず。
奥さんが残したことを謝ると、お店の人が、ビニル袋を持って来て、
「夏は出来へんけど、冬やから、持って帰って。勿体ないから。」
ご夫婦、唐揚げをテイクアウトされました。
今日は登山日和のようだ。
ご馳走様でした！
2022年1月16日日曜日
今日は温かいものが欲しい日
寒い日は、お昼ご飯に あったかいおうどんを
西脇市の とも家 さん
天麩羅鍋焼きうどん ９００円
細切り薄揚げ、蒲鉾、卵、鶏肉、海老、葱
海老の天麩羅２尾
好みの味。
おやつは 福知山の KATASHIMA さんで
『クープ・グラッセ・オ・ショコラ
～フルーティカカオ＆カシスソース添え～』 １,０００円
これは cats君の
私はこれ！ ショコラ・ショウ ６００円
ココアではないよ、溶かしたチョコレート。
熱いうちに飲む！
ご馳走様でした！
2022年1月8日土曜日
今日は 福知山の日？
福知山のDラーさんで車を引き取って、お昼ご飯に行った。
１年ぶりに、2度目の訪問。
ァ陸蒸気さん
11時過ぎだったので、余裕で（笑
フミちゃん定食 １３００円
特撰牛ハラミ焼肉と海鮮カルパッチョのセット
お味噌汁も美味しいのね。
cats君は ァ陸蒸気定食
特撰牛ハラミ焼肉、こっちはお塩がついてるよ。
お刺身。
後で 追加２００円 でコーヒーを付けてもらった。
ご馳走様でした！
みずいろパン でパンを買う。ここも人気店でどんどんお客が来る。
お天気が良いので北上して、舞鶴を抜けて宮津へ。
道端で安寿みかんを買う。
夜はまた福知山に戻って、 いっこく さんで
チャーシューメン（赤）９２０円。
（赤）って、一種類しかないけど、ピリ辛ラーメン。
ベースは鶏骨かな？ まろやかで美味しいスープがどんどん辛くなっていく。
好きだな。
ご馳走様でした。
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