澄みきり

懸賞に応募したら、キリンさんが送ってくれた♪
リキュールなので、本物のビールではないけど、楽しみ♪　ｗｗｗ

 

鬼そば と 風空路欧

鬼そば　さん　久々の訪問。
いつもながら、美味しい！
今日は　冷たい　天かけそば

天かす、とろろ、おろし大根、葱、海苔

 

勿論、これにお稲荷さんを付けて。

お汁も全部飲み干してしまった。

ここのお蕎麦、最高です！

次は、出石のカフェ　風空路欧　さん　

「ふくろう」と読むらしい。

ここの　アイスキャラメルマキアート

 ま、普通です。
お店の雰囲気が良い。
窓から、こんな風景が・・・

優の ぶっかけうどん

このお店は３回目。
お気に入りなので、これからも行くだろうし。

cats君の　温泉卵ぶっかけ　温かいの

お握りは別注。

私の　掻き揚げぶっかけ　冷たいの　

 

 掻き揚げは　玉葱、人参、かぼちゃ

 サクサクで美味しい！

 

近江八幡の豪華ディナーと長浜名物「のっぺいうどん」

ホテル　ニューオウミの　鉄板焼きディナー

The Teppan-yaki dinner at Hotel New Omi

レストランは最上階

The restaurant is located at the top floor of the Hotel New Omi.

 先ず、お釜でご飯を炊き始める。

The first they started cooking rice.

 先付け
 左から、鮪、近江牛のたたき、サーモン

Appetizer
Tuna, Omi-beef, Salmon

近江牛のテールスープ

Tail soup

オマール海老  帆立付き

Lobster　with Japanese scallop

野菜

左から　山芋のパンケーキ、赤蒟蒻、パプリカ、紫のジャガイモ、ズッキーニ、チーズ入りの麩


Grilled vegetables

Pancake of yam, red-konnyaku, paprika,  purple potato, zucchini, and Fu with cheese in.

シェフがお肉を焼いているところ

The Chef is cooking beef.

フランベの瞬間　・・・　撮影失敗・・・

The moment of flambe

火災鎮火　・・・

近江牛フィレ
cats君はサーロイン

Omi beef fillet

食事
お釜で炊いた御飯、お味噌汁、香の物、近江牛の味噌漬け
cats君は味噌漬けの代わりに鮒寿司を注文。

Rice, bean-paste soup, Omi beef with bean paste flavor and pickles.

水菓子と珈琲

Fruit and a cup of coffee

 

次は、長浜名物、茂美志屋（もみじや）の　のっぺいうどん

The next is Noppei-udon by Momijiya in Nagahama.

うどんの上にとろりとしたあんがかかっている。
熱い・・・
夏に食べるもんやないやろ・・・

Udon noodles dressed with a thick starchy sauce.
Too hot to eat in the summer ...

古いお店

The shop is old.

のっぺいうどん
麺が見えないほどあんがどっさり。

Noppei Udon

You don't find out noodles because of  a thick starchy sauce.

あんの下に、巨大椎茸・・・

A giant Shiitake mushroom under a thick starchy sauce.

私は　「夏のっぺい」
でも、熱かった・・・

My order was Noppei for summer, but it was as hot as the winter version .

 

丹後セットＡ と アフォート

お昼ご飯食べに、京丹後くんだりまで行っちまう我が家・・・

いつもの「とり松」さんで、いつもの　「丹後セット　Ａ」１８００円なり。

じゃーん！

このばら寿司がね、ばら寿司が、一度食べたら病み付きになるのよ〜〜〜
他のお店のもいろいろ食べたけど、やっぱり最後は「とり松」さんよね！

今日のお造りは

栄螺　（新鮮だ。だから、苦しい程に固い・・・）
栄螺の胆（私、これは嫌いなんだけど、毎度必ず付いてくる・・・）
蛸ぶつ　（酢の物だ。　生の蛸だ。こりこりだ。）
鰆　（これは必ず炙り。　香ばしくて好きだ。）
鯛　（腐ってない鯛！　当たり前だ、ぷりぷりだ。）
烏賊　（なに烏賊だか知らんが美味しい。）




本日の「お総菜」は唐揚げだった。
めちゃ美味しい唐揚げだった。
美味しくて幸せになった程だ。

お支払いの時に、「今日の唐揚げは何のお魚ですか？」と聞いたら、
「ええっと・・・丹後セット２つのテーブルでしたね・・・河豚です。」

え、テーブル毎にお総菜は違うのか？

「河豚ですか？」
「はい、河豚です。」
「とっても美味しかったです！」
するとお店の人も本当に嬉しそうな表情になって、
「そうでしたか！　有り難うございます。」
って。

そう言えば、ハタハタのテーブルもあったなぁ・・・

今日のデザートはプリン。
「とり松」さんは自家製の甘味を出すので、プリンも独特の風味で美味しい。
普通のカスタードプリンの味ではないんだけど、かなり濃厚な甘さ。
四角い白いプリン。
だから、近くのテーブルで・・・

「あれ、この豆腐、甘い・・・」
「冷や奴じゃないわよ、これ、デザートじゃない？」
「プリンよ、プリン！」
「プリンか！　しまった、最初に食べてしまったぞ・・・」


本日のスウィーツは、「みるく工房そら」さんで「アフォート」
アイスクリームに熱々のエスプレッソをかけていただく。

だけど、お店の人が自分で作って自分で写真撮影してからくれたので、冷めちゃったぞ（笑

   

さぬきうどん 優

西脇市の道の駅とイオンが並んでいる筋の、スーパーの向かいにお店があります。
出店してまだ２，３年です。店舗は綺麗で、店前の駐車場は未舗装ですが、営業時間中は常に満車。
営業時間は午前１１：００から午後２時までなので、私はこの店が開いているのを滅多に見たことがありません。
先日cats君が一人で入って、美味しかったので、今日は一緒にどうだ？　と言うので、休日出勤している彼の会社へ行き、そこから二人で店まで行きました。

客席は全部で２８席、カウンターとテーブルと小上がりの座敷がありますが、こじんまりしています。
店主夫婦はすぐわかりました。
従業員が店の規模に対して随分多いな、と思ったら、現在『トライやるウィーク』で地元の中学生を引き受けているのでした。
（『トライやる』は兵庫県が行っている中学生の実社会体験教育で、１週間だけ中学２年生が学校の外で実際の職業体験をする学習です。この間、学校は宿題を 出してはいけない、塾関係も一切授業を行ってはいけない、と言うことになっています。「受け入れ可能」を名乗り出て登録された事業所が子供の希望に沿って 可能な人数だけ受け入れ、仕事を教えて働いてもらいます。）

普段は着ないと思うのですが、店主夫婦も普通の従業員も中学生もおそろいのピンクのＴシャツを着て、頭にバンダナを被っていました。

お水と近頃流行している麺のカリントウ、この店では当然うどんカリントウがお茶請けに出ます。
注文を取りに来たのは中学生の男の子で、まだ変声期前の可愛らしい声で「ご注文をお伺い致します」と紙とペンを用意して待機します。
cats君は「温泉卵ぶっかけの温かいの」と「トッピングに掻き揚げ」
私は「かつおおろしぶっかけの冷たいの」と「トッピングに温泉卵」
cats君が「それと、お握り一皿」
中学生は、間違えないように一文字一文字丁寧に紙に書き取り、「確認致します」と注文を読み上げました。
知らない人が見たら、店主の息子が手伝っていると思うでしょうね。
厨房には女子も２，３人いました。

うどんを運んで来たのは奥さんでした。

うどんは手打ちさぬきうどんらしく、しっかりした歯ごたえで太さは普通。
鰹出汁がとても美味しかったです。
削り鰹、おろし大根、さらし玉葱、梅肉、刻み葱　がトッピングされていて、そこに追加の温泉卵。
卵と梅肉はどうかな？　と思ったので、お握りに梅肉を少し移動させました。
卵味、梅肉味、どちらもなし、の３通りの味を楽しみました。
量も適量でした。
家人が掻き揚げの一かけをくれたのですが、これがカボチャと玉葱でなかなかの味でした。
「この店の掻き揚げは絶品や」と家人。
おにぎりもご飯が私の好みの固さで申し分なし。

近くの道の駅のうどんも美味しいのですが、こっちが上ですね・・・

値段は
温泉卵ぶっかけ　５００円
鰹おろしぶっかけ　６００円
トッピングは　掻き揚げ、温泉卵　どちらも１００円
おにぎり一皿２箇　で１５０円

かけうどん・ぶっかけ　は４００円だそうです。
そして平日午前１１：４０迄に入店した人はトッピングは一種類だけどれでも無料。
天かすはテーブルに常備で無料。

おしぼりはないのですけど、各テーブルにティッシュペーパーの箱が常備。
手を洗いたい人はいつでもお手洗いを利用出来ますから。

隣のテーブルで食事していた男性の二人組、支払いの時に店の人に「よろしくお願いします」と言って、厨房で笑い声が起きたので、教師か親だったのでしょうね（笑

『トライやる』では昼食は原則お弁当、事業所に給食があればそこの給食を、と言うことですが、うどん屋の様に飲食店では賄いを食べられるので、人気が高いです（笑

寺子屋 って カフェなんです

朝来市の竹田の街に遊びに行った。
竹田の街で飲食店って言われても、思い浮かぶのは焼き肉の「竹田屋」さんか「山城の郷」くらい、ほとんど但馬牛しか思い浮かばない。
で、今日はcats君がマップで見つけた「寺子屋」さんへ行ってみた。
カフェはここ一軒しかなさそうだ。

 

古民家以外の何者でもない・・・

引き戸を開けると、お菓子なんかが売られていて、お座敷に丸や四角の座卓が並んでいる。

お好きなお席にどーぞ、と言われて窓際に座った。

 

簾が良い感じ。

ランチは一種類。

但馬牛のすき焼き、カニの炊き込みご飯、冷や奴、とろろ昆布の清まし汁、わらび餅、紅茶又は珈琲

 

 美味しかった。

１５００円。