ビブグルマンのお店でクリスマスディナーを

　cats君が「駄目元で、AMICIに電話して予約取ってみて」と言うので、電話した。

今日は日曜日なので田舎の人は夜は明日の仕事に備えて出歩かない。
お店は夕方５時になると一斉に店舗が閉まる篠山市街地にある。
クリスマスディナーは、日本人は何故かイブの夜に食べるので、クリスマスの夜は空いている。

と言う読みが当たって、あっさり予約ＯＫ！

もうこれは外せないぞ、と言う　生ハムとオリーヴのオイル漬け

生ハムとモッツァレラのサラダ

これも止められない　ひよこ豆とチーズのバネッレ

今回初、猪と黒キャベツのラグーソースの　パッパルデッレ
猪のお肉がトロトロに煮込んであって、美味しい！
見た目よりあっさりしていた。

パン。　フォカッチャ　と　牛蒡のパン。　牛蒡の香りが素晴らしい！

メインは　子羊のローストとジャガイモ。
cats君はジャガイモに感動・・・

ほら、ジャガイモ・・・

サフラン風味のリゾット。
お米がアルデンテで美味しい！

お腹いっぱいになったので、デザートは注文しなかった。

お店の中。　スタッフはオーナーシェフと奥様の２人だけ。

和風の坪庭がクリスマス仕様に・・・

カメラのモードを変えて・・・

観光駐車場の横の　古民家ギャラリーの夕景

通りもこんな状態・・・（まだ６時前）