しあわせの黄色いハンカチ

映画の題名みたいな、ケーキ屋さん。
イートイン出来ます。

プリンロール　と　森の苺

お店は神河町　しあわせの黄色いハンカチ

但馬の人情 ゆめじ

和田山の旧市街地にある　うどん店「ゆめじ」さんで、ミニ天麩羅丼セット（きつねうどん付き）をいただきました。
最初は薄味だと思ったのですが、食べていると丁度良い味付けだと思えるようになり、うどん汁まで完食しました。

増田屋 法事の後で

祖父の１３回忌をしました。
神戸の実家に、山口県から妹夫婦も来て、母と５人で法事をしました。
お坊さんはお帰りになってから、５人で寿司屋へ。
お盆の時に行ったのと同じ、垂水の老舗です。
予約した時間より半時間ほど早かったのですが、席に着いてすぐにお料理が出てきました。（　この店はいつもだいたい半時間ほど早目に用意しているみたいです。）

先付け
お魚の唐揚げ（母は子鮎だと言い、家人はワカサギだと言い、私は？　淡水魚であることは確か？）
オクラともろみ
牛たたき

お造り
鮪、鯛、貝柱（炙り）

鱧の湯引き　梅味噌　胡瓜と茗荷　　（鱧が大量にあるのでここで既に満腹に近くなる）

柿なます　中身は柿、茸、イクラ　器になっている柿は食べても良いと店の人が言うので、食べてしまう・・・

揚げ物
マナガツオの三種揚げ

白子と松茸の柳川蒸し　（白子が大量だし、嫌いなので私は松茸だけ食べる）

焼き物
ちょっと珍しくカマスの一夜干しを骨と頭・尾を外してくるりと巻いてある。
上に雲丹を載せて焼いてある。

茶碗蒸し
穴子・餅米を湯葉で包み、キウイの餡をかけて蒸したもの。
卵は使われていない。

お吸い物
胡麻豆腐とジュンサイ

寿司
雲丹　鮪のトロ、鯛　の三個だけだがこれで十分。

メロン


この店は昔から量が多くて有名。
それがお目当てで結構遠くからでも客が来ます。
とくに若い人や男性に人気です。
でも歳を取るとかなり辛いです。
少量コースも作って欲しいですね。
鱧なんて、一切れでも大きいのに三切れもありました。
ほぼ一人０．５尾・・・？

寿司屋なので、持ち帰りは出来ると思いますが、汁気の多いお料理はちょっとね・・・

写真は今回なしよ（笑

丹波グルメツアー

篠山市の料理旅館　玉川楼　の　オムとろ丼

甘辛いすき焼き味　の　篠山牛　ゴボウ、人参、などの丼
上に覆い被さっている卵焼きの中には、自然薯のとろろが・・・
卵を箸で割ると、とろろがとろ〜り、そこにワサビを混ぜ込む。

味噌汁には鯛のあら　香の物は、京都らしく柴漬けと柚子大根

ポン栗の機械

ポン菓子の機械の大きいので、栗をポン！　ほこほこの焼き栗が出来る。


京丹波町の和地にあるケーキ屋　菓歩菓歩　のシフォンケーキ

 ふわふわのケーキに生クリーム、二十世紀梨、栗の甘露煮、ピオーネ、キャラメルソース
コーヒーは　MAYA

福知山の赤鬼　カレーうどん

有栖川 お弁当

神戸に出かけた。
連れの美弥ちゃんに、お昼は何が良いか聞いたが、遠慮して「なんでも」と言う。
舞子ビラには行ったことがないと言うので、それでは、と行ってみる。

レストランの数が増えているようだが、どこも値段が高い。
もう神戸市民の憩いの家ではなくなったようだ。
何はともあれ、何を食べるか見当する。

いろいろなレストランでバイキングをしている。美味しそうだが、元を取るほどの量は食べられない、と全員で意見が一致。
それでは、と日本料理　有栖川　で決まり。

舞子ビラは、皇女和宮の元婚約者　有栖川宮の別荘として建てられたのが始まり。

cat君は、蒸し穴子重　を選択。　美弥ちゃんと私は　有栖川弁当　に決定。
まず、３人とも突き出しで、黒ごま豆腐。

黒ごま豆腐ペーストには、海苔でも混ぜてあるのだろうか？
ちょっとしょっぱいが、美味しかった。


お弁当は、こんなお弁当箱に入ってやってくる。

上段に八寸

 お刺身　（鯛とかイカとかを小さく切って混ぜてある）
エノキタケの酢の物
スイートポテト
魚の皮の唐揚げ（これ、すごく美味しい！）
焼き鯖寿司と里芋のふかしたの
湯葉の三杯酢

御飯はムカゴ御飯。ムカゴがいっぱい入って美味しかった。

左中段に焼き物、下段に唐揚げの魚に生姜餡掛け

焼き物には、雲丹を塗って焼いた山芋が添えてある。


御飯には、青菜の漬け物、イカナゴの釘煮、山芋の漬け物、ワカメの味噌汁

最後に、また３人とも、デザートに　ナンキンのシャーベット

値段は高くても、それなりに満足出来た。

食後は、お庭でちょっとお散歩

最後の写真はレストランの窓越しなので、余計なものが映り込んでいる。

とり松 特撰にぎり寿司 １１カン

とり松でばら寿司を食べたい発作に襲われた自動車愛好会の方のご要望で、とり松目指してツーリング。
お空は生憎の雨。台風が二つも近づいている迷惑な天候。
福知山でお仲間と合流して、雨の中を走る。

休憩中のフロントガラスはこんなの。
気分が滅入る分、お店でのお喋りは楽しい・・・？
メンバーは、gakuさん、kenさん、takaさん、タッカンさん。
お喋りは主にkenさん担当。営業のお仕事なのでお話が巧い。
takaさんとタッカンさんは閑かにお食事をお楽しみ。
gakuさんは先日見舞われた愛車の不幸の説明を。　

で、とり松のお寿司！　いつもばら寿司では芸がないので、男５人が丹後セットを注文するのを尻目に、私目は一番高い特撰にぎり１１カンを注文。
ほほほ・・・

奥　左から、丹後牛霜降り、イカ（新鮮で固いので松かさに切ってある）、滅多に食べられないサワラのお刺身、滅多に食べられない分厚い秋刀魚のお刺身、蟹の身の軍艦巻き、そして、瀬戸内海では絶対に食べられない　よねず　のお刺身。　キジハタとも言う高級魚。

手前　左から、ノド黒のお刺身、大海老のお刺身、イクラ、トリ貝、穴子
これに、大海老の頭の唐揚げが付く。
もうめっちゃ美味しい！３５００円、納得のお値段。
来月の誕生日の分の贅沢をしておいた。
来月は締めます。（笑

蔓牛焼き肉 太田家

滝と神社のドライブに出かけたのが午後だったので、今日は夕食を外で、と言うので、日曜日の夕方５時過ぎに和田山の焼き肉屋さん、太田家　に。
新しい建物だけど、本店は神戸で直営牧場が但馬って言うお店。

テーブル毎に個室になってて、清潔な感じ。

初めてだったので、一番安いコースを注文してみる。
まず、生レバーと霜降りのお刺身。

これは一人前。小さいので、食べやすい。レバーは苦手だけど、これだと抵抗なく食べられた。
コンロの上のアルミホイルの塊は、ホルモンの蒸し焼き二人前。
これは、１５分たつと、こうなる。

モヤシとホルモンが入っていて、専用のタレで食べる。
手前の黒いのは、韓国海苔。火で炙って食べると香ばしくて美味しい。

次に塩焼きセット。

塩タンと塩バラ？　レモン汁のタレで食べる。
左はナムル。二人分なので量が多い。

次に薄焼きセット。　霜降りの良い部位を薄く切っている。
出てきた時は凍っているが、すぐに溶けてくるので大急ぎで焼く。

タレが三種類。お好みで。

次に、焼き肉。ホルモンとバラと。

量的には上品で、若い人なんかは物足りないだろうけど、私たちはこの時点で既に満腹に近くなっている。
御飯も好みの固さで美味しい。
キムチも三種類。これは、ちょっと漬かり具合が浅くて、竹田屋の方が勝ってる。

ワカメスープも見た目は脂ギトギトだけど、実は薄味であっさりしている。

最後は　デザート、柚子の皮がたっぷり入った柚子シャーベット。

これで、一人３０００円、プラス　消費税１５０円。
安いでしょう？