瀬田の 蜆釜飯

石山寺へお出かけ。
観光駐車場に車を預けて、先ず駐車場すぐそばの「洗心尞」さんでお昼ご飯。

「唐橋」と言う名前のセットを戴く。

琵琶湖らしく、鯉の洗い、炊き合わせ（湯葉で野菜を包んで油で揚げて炊き込むと言った手の込んだ物もある。）、胡麻豆腐、香の物、蜆汁

でもメインは、蜆の釜飯！

 炊きたてで出てくるので、熱々。
混ぜてからお茶碗によそう。お焦げも美味しい。
ご飯が好みの固さだったし、醤油の味も良い加減。
贅沢言わせてもらえば、量的にもう少し欲しかった。

お店の外観。
レストランは奥になっていて、手前は土産物店。向かって右側は甘味処になっていた。

 窓から瀬田川が見える。

お隣の「水月」と言う同様のお店の駐車場には、「Uターン禁止」と書いた看板があるにも関わらず、堂々とUターンした車が２台もいた。

ところで、「洗心尞」さんの土産物店に「うずくまる」と言うお菓子が置いてあって、cats君はそれが気になった。
石山寺を詣でた後で、信楽へ行くと、そこに　「紫香楽茶寮うずくまる本舗」があった。
さっそく中に入ってお茶をした。
cats君は御抹茶と黒柿、私はアッフォガート。
すると、お店の人が「お茶請け」に「うずくまる」を出してくれた。

無料だ！

本当は、白と緑の２箇でセットになっているお菓子なのだが、白いのは写真を撮る前にcats君がうっかり食べてしまった。
お餅の中に餡が入っているのだ。

黒柿は干し柿の中に漉し餡。
信楽焼きのお皿に黒柿・・・美しい。

どうせなら、アッフォガートのアイスクリームも信楽焼きの器にすれば良かったのに。

夕食は篠山まで戻って、大手食堂さんの　牛とろ丼。
おかずに出汁巻き卵とホウレン草の胡麻和え。

サリーズキッチン マーガ

福知山のイタリアン、マーガさんでお昼。

黒毛和牛の赤ワイン煮込み

 ビーフシチューみたいなもの。
お肉が美味しい。
付け合わせの野菜は素揚げしてある。
パンが少ないのが難点かな？　男性は物足りないはずだ。

 デザートは、丹波栗のショコラと黒豆のフィナンシェ
甘さ控えめで軽く食べられる。

相変わらず、飾りっ気のない外観・・・

みち君の 披露宴

The reception party of Michi's wedding

冷前菜
活〆真鯛と彩野菜のデュエット　キャビア飾り
バルサミコ風味のラヴィゴットソース

 温前菜
 北海道産ホタテ貝と渡り蟹のショーソン
ハーブの香るヴェルモットソース

かなり評判の良かった逸品

ケーキカット
 野球をしていたみちにちなんでダイヤモンドと彼女のピアノをデザインしたケーキ

スペシャリテ
フォアグラの茶碗蒸し　トリュフと茸のコンソメスープ

魚料理
現代風にアレンジしたオマール海老のテルミドール
ジャガイモのピューレとクリュスタッセソース

ソースは多分海老味噌を使ってる？

 

 お口直し
ノーベル賞晩餐会で供されるバラの紅茶のグラニテ

肉料理
国産牛ロースのロティ　南仏野菜のフリカッセ
青胡椒とオレンジのソース

キャンドルサービス

お食事
神戸セレクション６認定　シェフ特製ドライカレー

デザート
クラシックオペラ
ガストン　ルノートルに敬意を表して

ウェディングケーキ

お幸せに・・・

瀬戸さんの 和風ハンバーグ

仕事帰りの晩ご飯

ハンバーグを中心に小鉢、茶碗蒸し、香の物、お吸い物、ご飯、お茶　で　８５０円

ハンバーグには大根下ろし。
大根下ろしには、大根下ろしが黒くなるまでたっぷりとポン酢が掛かっている。
だから、この和風ハンバーグは・・・

酸っぱい！

でもハンバーグ自体が分厚くて美味しいので許せる・・・
食べているうちに気にならなくなる。
シメジは思い切り柔らかくなってるけど。
  
野菜は千切りキャベツに胡瓜とレタス。
胡麻ドレッシングだけど、胡麻の味は強くない。
 食べやすい味で、美味しい。
しかし・・・

デザートのオレンジが　おろしポン酢と胡麻ドレにどっぷり浸かってますよぉ・・・

小鉢は、一見、金平に見える。
人参、牛蒡、木耳　・・・　ではなくて！

人参、切り干し大根、　木耳　なの。
そしてお味は・・・酸っぱい。
何故なら、これは金平ではなく、

酢の物

だから・・・
茶碗蒸しはスは入っていないし、滑らかだが・・・卵の濃度が高いのか、しっかりしている。
    
田舎のレストラン、瀬戸さん

  好きだよん♪

あじくら

お昼が２時と遅くなったけど、しっかりしたものが食べたくて、あじくら　さんへ。

和牛の焼き肉定食　と　くらかつ御膳

くらかつ御膳は　あじくら　さんの看板メニュー。
豚カツはミルフィーユ豚カツ。
客が自分で胡麻を擦ってカツに付けて食べる。
茶碗蒸しとデザートにお餅が付いているね。

焼き肉は野菜が熱々で美味しかった。
特に菜の花の天麩羅、すごく美味しかったけど一口で終わってしまった（笑
香の物は、沢庵の古漬けに見えるけど、実は　山芋の醤油漬け。
サクサクしてあっさりして美味しいよ！
 

太田家

竹田屋さんの焼き肉が食べたくなって、はるばる朝来まで行ったらば、ＪＴＢさんに貸し切られていた。

がーーーん！


気を取り直して、和田山まで引き返し、太田家さんへ。
蔓牛の太田家さん。
ワイルドな竹田屋さんと比べるとエレガント・・・

 

精肉店のお店らしく、きちんとサイズと重量と形を整えてますねぇ。

出たとこ勝負みたいな竹田屋さんのワイルドな盛りつけとは違います。

野菜も綺麗に並んでいます。

どっちが好きかは、食べてからの判定で・・・

どっちも美味しいけど。

ピビンバ、キムチ、ワカメスープ　が付いて１６００円のセットと角切りの単品。

お昼はヘビーだったので、夜は　いずも庵さんで、あっさり　鶏なんうどん。

 

和楽園の たこ蛸ご膳

神戸市立須磨海浜水族園　内　のレストラン。
公営のレストランって美味しくないよ、と言う偏見を持っていたので、入る前はどーかな？　と思ったけど、お天気悪いし、須磨のお店はよく知らない。
親友は有名な「鳥光」はどうかと提案してくれたけど、園外に出ないといけないし、お昼の営業がなかったりしたら哀しいので、和楽園でいいか、ってことで入った。

あっさり和食のメニュー、と思ったら、「たこ蛸ご膳」９８０円　が目に付いたので、オーダー。

蛸飯と、たこ焼き入り饂飩

予想外に美味しかった！
出汁の味は好みの鰹出しだし、うどんは腰があって美味しい。
蛸飯は私の好みの固さのご飯の炊き具合。　これ、肝心よね！
味も丁度良い。

公営のレストランでも最近は十分美味しいね！