丹波へ買い物に行って、お昼はゆめタウンへ。
衣料品などを買って、11時になったのでレストランコーナーへ行くと、うどん屋さんは水曜日定休となっていた。義母が「中華でいい」と言うので、麗都(りと)に入った。
入り口に本日のランチがいくつか張り出してあったので、義母は「台湾ラーメン」のセット、私は炒飯のセットを選んだ。どちらも780円。
お店の女の子、小学生だと思うけど、春休みでお店のお手伝い。注文をとりに来て、こちらが「台湾ラーメンは辛いですか?」と訊いたら、「ママー、台湾ラーメンは辛いですかって訊いてる」とちゃんと厨房に声をかけてくれた。その後も料理を運んだりして、しっかり働いていた。
義母の台湾ラーメン。 担々麺みたいな挽肉がトッピング。義母が崩してしまったので、混ざってしまったが・・・。
やはり辛かったようだが、ご飯をつけてくれているし、すぐ味になれたみたいで完食していた。 お店のスタッフ(ママ)が心配して「大丈夫ですか?」と声をかけてくれた。
私の炒飯とスープ。 炒飯はシンプルに卵、ネギ、豚肉の細かく刻んだもの(挽肉やハムではない)、味はしっかり私の好み。
スープは貝柱の出汁だと思う。これも美味しかった。卵だと思うけど、湯葉?と思うほど薄くてトロトロ。少しとろみがつけてあった。
スープは貝柱の出汁だと思う。これも美味しかった。卵だと思うけど、湯葉?と思うほど薄くてトロトロ。少しとろみがつけてあった。
セットについているサラダと春巻き。 胡麻団子は炒飯セットのみで、義母にあげた。
春巻きの中身はよくわからないがお肉に野菜、チーズも入ってる? 何も付けずに十分美味しかった。
春巻きの中身はよくわからないがお肉に野菜、チーズも入ってる? 何も付けずに十分美味しかった。
以前入った時は、味が濃いかな、と思ったが、今日はどれも良い塩梅で、美味しかった。
長続きして欲しいお店。
ご馳走様でした!!!!


