但馬牛と高級中国茶

今日は、Ｋｅｎさんが「遊んで」と前々から言ってくれていたので、春日で待ち合わせをして但馬牛を食べにお出かけ。

春日の道の駅「丹波おばあちゃんの里」で出会ったＫｅｎさん、すぐにお店に夢中になってパンをお土産に購入。

但馬へお昼ご飯を食べに行く。
和田山は雪化粧。
竹田屋さんに到着。今日は団体さんが二組入っていて、ちょっとサービス低下気味？（笑

竹田屋定食と上ロースをオーダー。

 バラ肉だけど、これが絶品！
上ロースより美味しかった（笑

 今日はイマイチだった上ロース。

３人で割り勘で２１００円。　

 丹波へ戻って、篠山の　「岩茶房　丹波ことり」さんへ

 

元武家屋敷を改装した隠れ家カフェ。

店の中では、茶器なども展示販売。

 

１６００円の　大紅袍（茶王と呼ばれる）　と　１６００円の　白鶏冠　を男性２人はオーダー

 

急須はとても小さい。

お湯を入れて７秒ほど待ち、大きめのカップに注ぎ、それを次に小さな御猪口サイズのカップに注いで飲む。

お茶請けはドライフルーツ。

１６００円は高いが、お湯を入れて何杯も飲めるので、気にならない・・・？

 

 大紅袍は最初苦く感じられ、白鶏冠は円やかに感じられた。
しかし、二杯目は逆で、三杯目はまた味わいが変わった。
飲む度に味が変わる。
凄いお茶だ。

私がオーダーしたのはガトーショコラと紅茶　正山小種。　スモークの香りがする変わった紅茶だったが、ガトーショコラに合う。

 男性２人の甘味は、あんまん　と　みるくまん。

お店の向かいはお堀