2014年7月21日月曜日

六甲山でジンギスカン♪ おまけ ミオール館のケーキ

神戸の最高峰 六甲山の名物はジンギスカン。
北海道のジンギスカンとは違って、焼き肉のことなんだけど、お店に行くとラムもあれば但馬牛もある。
山頂近いこのお店、ずっと昔からあったけど入ったのは初めて♪

六甲山ジンギスカンパレス

選んだのは夏限定のメニュー

英国風ハーブときのこのラムコース 2,700円


これが鍋。
 鉄板ですね。


人参のスープ、玉葱サラダ、ノンアルコールビール


かなり熱いので、店内も暑い。
客が増えるほどに暑さが増す・・・


デザートのアイスクリームは、蜂蜜入り



なかなか美味しかったよ ^^

午後は篠山へ行って、お菓子の里のミオール館でお茶。
チョコレートケーキ、なかなか冷たくて美味しかった。

テラスへ出る掃き出し窓の上にあったステンドグラス(部分)


模擬暖炉 と 西洋甲冑(夜は怖いかも)


右奥の小部屋は、高級カップの展示室。マイセンとかリモージュとか展示してある。


チョコレートケーキの中は、チョコ味のスポンジと固いクリームの固まり。
本日2度目のアイスクリーム。

 ミオール館、実は阪神淡路大震災の前は、神戸の垂水警察署だった。
老朽化して、予算の問題で神戸市では面倒見切れなくなって、兵庫県が篠山に移築した。
綺麗になって、第二の人生を送っているミオール館に、この日も神戸から会いに来ている人がいた。
みんな懐かしいんだなぁ・・・
 

2014年7月13日日曜日

貴船 川床(のはず)料理 と おたべ本舗

婦人会の旅行で、念願の貴船へ・・・
でも家を出る時から雨、京都でちょっと止んだと希望を持たせて、叡電に乗ったら本降り・・・

仕方が無いので、お部屋でお食事

貴船茶屋さんで



緑溢れる渓谷の川の流れる音を聴きながら・・・


鯛のこぶじめ 
Raw sea bream  sandwiched between sheets of kelp

 お酒を煮詰めてアルコールを飛ばしたもので梅干しを一晩漬けた浸け垂れ
Boiled Sake with Japanese apricot flavor as sauce for sashimi 

鱈の身のしんじょ と ジュンサイ
 Steamed codfish dumpling with water shields

こぶじめが大好評だった。
本当に美味しい!



八寸
Hassun an appetizer made of ingredients from the sea or mountains. 

左から

山クラゲ
穴子寿司
アスパラの湯葉巻き
サツマイモのレモン煮
アマゴの唐揚げ
魚卵のしんじょ



ハモのお吸い物
Soup of  pike congera sea eel.

冷たい煮物
Cold boiled dish

 鮎の塩焼き

Grilled Ayu


アマゴの天麩羅

Tenpura of Amago ( land-locked variety of red-spotted masu trout ) and vegetables


素麺
Somen noodles

 
ご飯と赤出汁

Rice, pickles and bean paste soup


デザート は マンゴープリン

Mango pudding with kiwi fruit and grapefruit



次は晴れた日に来たいです・・・

ご馳走様!

おたべ本舗 で工場見学と、おたべ作成教室




We attended to Hand-making of Otabe sweets class by Otabe