2022年2月19日土曜日

海鮮が美味しい居酒屋さんのランチ  ぼんぐ庵

 今日はDラーさんが車の保険のことでセールスしたいとかで、福知山へお出かけ。

用事が済んで、お昼はどこに行こう? と市内を走っていたら、居酒屋さん発見!

ランチをやっていそうだったので、入る。(お店の様子はリンクを貼ったお店のウェブで)

ぼんぐ庵


お爺さんが一人だけ(若い人は仕出しの配達にお出かけした直後)

「今日は2種類のランチしか出来ませんけど・・・」

と渡されたメニューを見て、1,350円 のランチを注文。(ウェブには載っていない)

待つこと、暫し・・・


お蕎麦2種類(とろろ と おろし)、握り3貫、お造り、天麩羅、茶碗蒸し、お吸い物


天麩羅は少し冷めていたけど、お造りは美味しかった。
お寿司の酢飯が良い塩梅。
お蕎麦は冷たい。片方を温かいのにしても良いかもね。
茶碗蒸しも美味しかった。


うっかり見落としていたが、食後のドリンクが付いていた。
コーヒーを注文したら、ちゃんとドリップしたコーヒーが出て来た。
しっかり泡立っている。


F Bであまり見かけないお店だったけど、美味しいし、仕出しで結構人気がありそうだ。

夜の居酒屋メニューが魅力的だなぁ・・・


プラントで買い物をして、丹波市へ。

オヤツは KATASHIMAさんで、パンケーキ!

ショートケーキでケーキセットにしようと思っていたけど、パンケーキ好きはパンケーキの誘惑に勝てない。

今日はプレーン。

焼きたて熱々のパンケーキに、バター、ホイップした生クリーム、バニラアイスクリーム(生クリームの下にある)を好みで載せて食べる。


温度が下がると ふっくらが萎んでくる・・・


最初の中身は、半熟状態。 カスタードプリンを食べている感じ。
時間が経つと、スキレットの熱で中まで火が通って焼けてくる。


お隣のテーブルに4人組の年配の女性。
一人がパンケーキを注文して、熱いからチビチビ食べている。
アイスクリームを載せれば平気なのに、と思いつつ、余計なお節介はしない(笑

cats君の 苺パイ。
普段なら「食べてみ」と分けてくれるのに、今日はなし。

多分、 美味しくないのだ 





案の定、口に合わなかったそうだ。ピスタチオのアイスクリームは美味しかったって・・・


ご馳走様でした!


2022年2月11日金曜日

地元で食べられるシシ鍋

 FBで「丹波に行かなくても地元の播磨でシシ鍋が食べられます」と投稿している人がいた。

お店を見ると、ほんまや、「なごみの里 山都」やないですか!

で、早速 行ってきた。

 メニューの撮影が下手だなぁとつくづく思う・・・



これなんて、両端切れてるよ・・・

左は
日替わり定食、豚かつ定食、唐あげ定食、かつ丼(多分)
ざるそば、天ぷらそば、きつねうどん、次はなんだろ? ラーメンか?

その他は ケーキ カット、 ソフトクリーム
その下は、多分、鍋物 と お弁当

右側は モーニング
パンの焼き方
アーモンド
きな粉
バター
シュガー
素焼き 

焼き方って、レアとかウェルダンじゃないから(笑
しかし、素焼きのトースト って普通は言わへん・・・値段もわからへんし
飲み物の値段がモーニングセットの値段やったわ。
サラダ(キャベツとマカロニサラダ、フルーツ)と茶碗蒸し付き。

パンのお代わりは 1枚70円 
冷たい飲み物は500円台やね。


このメニューのパンケーキの写真は色が悪いと思う。
私のせいではないよ。


さて、シシ鍋。
cats君が、メニューの写真と実際の品数が違うと不満そうにしていたけど、今日は祭日。
メニューには書いていないけど、平日の方が豪華なの、このお店。
でもシンプルにお鍋と締めのうどんで十分満腹になる。

笠形山登山から下って来たらしいグループの客が賑やかにお食事中。
後は、一人客か、2人連れが多い。

味噌鍋で、卵がついている。


地元で捕獲された猪のお肉。
野菜は、白菜、春菊、エノキ、椎茸、ネギ、人参、大根、山芋、シメジ、牛蒡
他に、お麩、高野豆腐(これが味噌味が染みてとても美味しい!)


ご飯とうどん到着。 出汁も付いている。
何の出汁? と思ったけど、煮込んで汁が減った時に足す出汁やね。


煮込むこと10分以上。 遂に完成!


熱々だから火傷しないように。 特に、丸い形や分厚い高野豆腐には気をつけよう。
そして、固形燃料の火が消えないうちに、うどんを投入しよう。
1800円でこれはお得だ。

そばのテーブルに座った年配のご夫婦。
奥様が天ぷらそば、旦那さんが、唐あげ定食。
出てきたものを見て、2人ともびっくり!

「こんな量、食べ切れるかしら?」

お蕎麦山盛り、天ぷらどっさり! 唐揚げも若者向けの量。
果たして、旦那さんは全部食べ切れず。
奥さんが残したことを謝ると、お店の人が、ビニル袋を持って来て、
「夏は出来へんけど、冬やから、持って帰って。勿体ないから。」
ご夫婦、唐揚げをテイクアウトされました。

今日は登山日和のようだ。


ご馳走様でした!