2012年12月30日日曜日

昔あったスパゲティ屋さん

兵庫県明石市に「西明石駅」と言うJRの駅があります。
地上の在来線の駅と高架の山陽新幹線の駅が交差する形で連結している、結構大きな駅です。
在来線の方は、阪神間を走る各駅停車の電車の始発・終着駅で、この駅を出て東へ行く電車は大阪駅、高槻駅(大阪府)、吹田駅(大阪府)、京都駅、草津駅(滋賀県)、安土駅(滋賀県)が終着になります。
西明石駅から西は、阪神間を走る快速電車が各駅停車になります。

大きな駅ですから、周辺にはお店がいっぱいあり、当然飲食店も多いです。
乗務待ちの電車の運転士や車掌が制服のままで食事に出かける風景も見られましたし(彼らは単独行動はせずに大抵二人か三人連れでした)、新幹線の高架下は小さいデパート風になっていました。

駅同士の交差は十字ではなく、>< の形になっていて、西側は住宅地、東側が商店街でした。< の部分に在来線の東口があって、駅前はロータリーでした。でも面積が広くて、ロータリーにしてもスペースが余って、すぼまっている部分の方に一軒だけお店が建っていました。
スパゲティの専門店で、ボルカノスパゲッチが出店していたと後年聞きました。

私は二回だけ入ったことがあります。
女性が2人働いていて、明るい雰囲気のお店でした。
麺はボルカノらしく太めで、スープ系のスパゲティが多かったと記憶しています。ボンゴレビアンコを注文したら、明石と言う場所柄、新鮮な魚介類が安く仕入れられるので、浅蜊がどっさり入っていて、ちょっと面倒臭かったです。
客は、場所的にタクシーの運転手やJR職員など、男性が多い様に思えました。
コーヒーだけを飲みに来ている人もいました。

良いお店だと思っていましたが、10年ほど前に新幹線に乗ることがあって西明石へ行ったら、もうスパゲティ屋さんはなくなっていて、電車に乗る人が車を預ける時間貸しの駐車場になっていました。
残念です。

2012年12月23日日曜日

咲家つる丸 の 瑞穂蕎麦

蕎麦飯を食べたくなって、京丹波まで・・・
神戸の蕎麦飯とは別物。


右奥 高野豆腐と切り干し大根の煮物 冷たい。 温めて欲しかった。美味しいけど。
右手前 季節の天麩羅 海老、カボチャ、シシトウ、シメジ、蓮根 それに・・・バナナ
抹茶塩で
瑞穂蕎麦 細くて冷たい。 浸け汁は黒豆出汁(胡麻っぽく見えるが黒豆の煮汁)
蕎麦飯 胡麻油で炒めたジャコ、蕎麦、刻み葱、海苔、醤油味の炊き込みご飯
半分食べたら、薬味の 海老のあられ、山葵などを入れて出汁をかけてお茶漬けする。
香の物は蕪の甘酢漬け

デザートは蕎麦餅

 蕎麦粉と米粉を捏ねて作ったお餅を黒豆の餡で包んだものに黒蜜をかけていただく。
小豆餡が苦手な私も食べられるお菓子。

2012年12月16日日曜日

福知山のイタリアン

サリーズ キッチン マーガ の ランチセット

パスタとデザートとコーヒー 1200円

スクランブルドエッグ入りペペロンチーノ と ミートソースのリングィーネ




 抹茶のムースのケーキ は ガーリックの臭いを緩和させてくれた。

開店10分前にお店に着いたので待っていたら、スタッフが次々とやって来て、「すみません、すぐ開けます」と・・・
今日のお客第一号(笑
食事していたら、後から数組入ってきた。

ここのソース、以前はシナモンの風味がしたりして、ちょっと変わっていたけど、今日は普通に美味しかった。
 接客が丁寧なので、お気に入りのお店。
 デザートバイキングもしたかったけど・・・(笑

夕食は、早すぎるけど、午後4時半に、篠山で。
古民家カフェ トロンコ(tronco
お茶しに入ったけど、カレーの香りの誘惑に負けた(笑

キーマカレー 950円



雑貨屋も兼ねているので、待つ間に陶器とか見るのも楽しいかも。

2012年12月9日日曜日

お蕎麦とオムライス

今日は篠山の河原町にある蕎麦屋「花格子」で昼食。

 河原町は江戸時代の商人町なので、商家が並んでいる。
武家屋敷が残る御徒町より雰囲気が良くて、個人的にはこっちが好きかな。
「花格子」もそんな町家のお店。


 格子戸の引き戸を開けるとすぐテーブルがあるので注意。
定番メニューはテーブルの上、季節メニューは黒板に書いてある。
 最初に 若狭グジの唐揚げをオーダー。900円
鱗までパリパリで食べられる。とっても美味しいけど、固い骨もあるので注意。

 cats君の牡蠣天もみじおろし蕎麦。1300円

 私の デカンショ葱天蕎麦。1200円 牛蒡のかき揚げが載っていて美味しい。



 お腹がいっぱいになったら、ちょっと車を移動して、天然酵母のパンのお店「白殻五粉」へ。
そこも古民家で、小物類も販売、パンは数が少ないかな。
丸いフランスパン、ブールを買った。

ちょっと通りを散策したけど、もの凄く寒くて耳が痛くなった。
篠山ギャラリー KITA'S」 でお茶をすることに。


cats君は和菓子のセット、私はカフェオレ。カフェオレは美味しかったけど、温かった。
小物類、バッグや食器が素敵だったけど、高いのでパス。

夕食は福崎の「レ・ボ・プロヴァンス」でふらとろオムライスを。