2023年10月29日日曜日

鴨塩ラーメン と バッテラ

 柿を買いに出かけた。

 先にお昼を食べようと青垣の神楽小学校跡に店を出しているカフェに行ったら、満席で1時間以上の待ち、と聞いて諦めた。

 福知山へ行こう、どこがいい? あまづキッチンにしよう、と行ってみたら、休みだった。

 どこにしようかな・・・で、新広小路に来たので、金時さんに決めた。

今日は と言うか、今日も 鴨塩ラーメン と バッテラ。

 

ここのバッテラは絶対に美味しい。



鴨塩ラーメン、スープの鳥出汁(鴨だろうな)がなんとも言えない味わい。鴨のお肉もつみれも噛み応えあり。

cats君は 天ぷら丼。海老が大きいね。


義母はシンプルに 玉子丼。


全部で 丁度 3,000円。

ご馳走様でした!!

 桑村農園で柿を買って、穂のWonneさんで レアチーズケーキとパンを購入。

COCOMOで食品を少々買って、本日は終了!


2023年10月14日土曜日

揚げ焼きそば と 生スフレ

 柿を買いに桑村農園へ。

今日は 新秋 と 太秋。

西山酒造を覗いて、それから福知山へ。 市島へ行ったら、目の前が福知山だから、お昼ご飯は自然の流れで福知山。

 中華の 朋友 さんへ。

cats君と食べたいものが一致したので、揚げ焼きそば 2 と 酢豚 1 を注文。

全然凝った装飾がないシンプルな店内。


揚げ焼きそば  海鮮の焼きそば。
麺が極細でパリパリに揚げてある。
パリパリも美味しいけど、時間が経って柔らかくなった麺もまた美味しい。
薄味だけど、豆板醤が添えてあって、自分で量を調節して味変が出来る。


黒酢がしっかり効いている 酢豚。
ちょっと滑るのが欠点・・・でも美味しいよ。


ご馳走様でした!

後から一人でやって来たおじさんは、炒飯・餃子・麻婆豆腐 を注文。それって、cats君がよく注文する組み合わせ(笑

 福知山を出ると、パンを買いに行こうと思った。
穂のWonneは通り過ぎてしまったので、ロカッサ・丹波 の ヤマネベーカリー へ。
このお店は小さいし客が店の内外で大勢いるので(ハンバーガー屋さんとかもある)、写真は撮らない。
 駐車場からお店を・・・手前の草むらは、実はブルベリー畑。赤く見えているのがブルーベリーの木。
買ったパンは、夕食用と朝食用。


cats君がお茶したそうだったので、KATASHIMA へ行く。
栗のケーキとかショーケースの中を見て、注文したいものを決めて席に着いて、渡されたメニューを見たら気が変わった。(笑
cats君も同じものを頼む。 コーヒー付きの frofro生スフレ。 柚子ソース付き。
850円。 抹茶アイスも付いたセット。(メニューではバニラだったけど、コーヒーに合う味だったので、良しとする。)
コーヒーは 「今月のコーヒー」
エチオピア グジ グレード1 ナチュラル と言う長い名前のコーヒー。
苦味が薄くて、甘味・酸味・コクがある。



スフレはふわっふわ!


季節限定商品のプレート。



どのお店も美味しい!  丹波はいいなぁ・・・

2023年10月9日月曜日

Adomaniさん 再訪

 前回は、春のお料理をいただいた。

前回のお料理

今回は、市島の桑村農園で柿の販売が始まったので、行ってみた。

新秋 と言う品種だけ売っていたので、5個1,000円で購入。

お昼はどこにしようか? と言うので、市島まで来ているから、福知山だな、福知山だったら、またadomaniさんに行きたいな、と言うことで行ってみた。店前に11時に到着。開店は11時半なので、電話して空席を確認、予約しておいた。ちょっとトイレ休憩でお城の駐車場まで行って、戻って、ちょっと待ってから入店。


 メニューを撮影し忘れたので(オーダーの後下げられてしまう)、店前の黒板を・・・。

今日は、cats君が Aコース、私がBコースを注文して分け合うことにした。

まず、全コース共通の カボチャのスープ。 癖がない味で美味しい。


全コース共通の 前菜。
春と違って、キッシュはジャガイモ、センターに焼き茄子。魚は鮪。


B の カナダ産豚肩ロースのソテー。 3種のキノコとポルチーニ茸のソース。
皮付きジャガイモも入っていて、ボリュームあり。
半分 cats君へ・・・


A の 本日の気まぐれパスタ は キノコのゴルゴンゾーラチーズソースのスパゲッティ。
半分もらう。


パンは2人分


お肉は4切れだった。2切れcats君にあげたが、スパゲッティを食べている間、お皿を向こうに押しやっていたら、cats君にもう一切れ持って行かれた・・・キノコとジャガイモがあるから、いいけど・・・😓



プラス150円 で ドルチェが付くので、注文。
秋らしく、栗のバターケーキとバニラのジェラート。
とても美味しゅうございました。^^


締めは カフェラッテ。 2口ほど飲んでから思い出して撮影・・・😅


どんどんお客さんが入ってくるけど、ほぼ女性客ばかり。


ご馳走様でした!  また行こう。