2019年2月23日土曜日
2019年2月17日日曜日
とり松さん 琴引コース
婦人会の旅行でとり松さんのお昼ご飯メインのプランを立てた。
みんなに気に入ってもらえるか、ちょっと不安・・・
出発して丹波に入ると雨、但馬との境界では雪。
「こうのとりの郷」公園に着くと傘が必要な雨だったが、コウノトリは見れた。
とり松さんに午前11時半過ぎに到着。
店内では既に空席待ちのお客さんが・・・
予約してあったので二階の団体用お座敷へ。
先ずは、先付け
右 長芋すり流し・白味噌仕立て グラスを持って飲めます。温かい。
左 ナマコ酢 大根のもみじおろしがピリリと辛い。ナマコは苦手だったがこれは行けた。どちらも美味しかった。
バイ貝バター焼き 菜の花もバターソテーしてあった。コリコリした食感で美味しい。
椀物
クエ翁巻き うぐいす菜 独活(うど) 梅麩 木の芽
クエは美味しいねぇ。昆布で見えないけど、大きな切り身が入っていた。
お造り
五種盛りあしらい一式
お魚5種 鰆の炙りにみんな感動してくれた。
とり松では普通に出てくるお刺身なんだけど。
焼き物
紅蟹袱紗焼き
最初グラタンかと思った。
蟹の身を混ぜ込んだ卵焼きなんだけど、蟹のケーキみたいで美味しかった。
好きだな、こんなケーキ(笑
台の物
鰤のしゃぶしゃぶ あしらい一式
念願の鰤しゃぶだ!
綺麗な鰤。 当然、お刺身でも食べられる。
お豆腐、水菜、えのき茸、しいたけ、ネギ が付いている。
ポン酢でいただく。
この鰤しゃぶは大好評で、喜んでもらえて嬉しかった。
この段階でもうお腹いっぱいだったけど、料理は続く・・・
揚げ物
鬼海老蓮根挟み揚げ
海老の擂り身を蓮根で挟んで揚げたものと、スナップ豌豆、蕗の薹、里芋の天ぷら
よくあるサツマイモ、獅子唐、海老の天婦羅でないところが良い。
生姜と大根のおろし、天つゆでいただいたが、塩だけでも十分食べられる。
ご飯
握り寿司
シャリが小さいので、ご馳走の締めに丁度良い量。
お刺身が大きいのも嬉しい。
白身は鯛かと思えば、ホウボウだって。
シビのトロ シビとはマグロの古い呼び名で、丹後地方では若いマグロを指す。
鰤、ズワイガニ、鰻
生姜の酢漬け でさっぱり。
留椀
赤だし は写真撮るのを忘れた。
ワカメと長芋が入っていた。
デザート
フルーツケーキ、苺、蜜柑、梨ゼリー
以上、7000円のコース。
おまけ
道の駅「食のみやこ 丹後王国」で 滅多に買えない「ほうじ茶食パン」ゲット!
妙にカメラ目線のヤギさん
散歩していたリクガメのりくと君
ちゃんとお家に帰れたかな?
みんなに気に入ってもらえるか、ちょっと不安・・・
出発して丹波に入ると雨、但馬との境界では雪。
「こうのとりの郷」公園に着くと傘が必要な雨だったが、コウノトリは見れた。
店内では既に空席待ちのお客さんが・・・
予約してあったので二階の団体用お座敷へ。
右 長芋すり流し・白味噌仕立て グラスを持って飲めます。温かい。
左 ナマコ酢 大根のもみじおろしがピリリと辛い。ナマコは苦手だったがこれは行けた。どちらも美味しかった。
バイ貝バター焼き 菜の花もバターソテーしてあった。コリコリした食感で美味しい。
椀物
クエ翁巻き うぐいす菜 独活(うど) 梅麩 木の芽
クエは美味しいねぇ。昆布で見えないけど、大きな切り身が入っていた。
お造り
五種盛りあしらい一式
お魚5種 鰆の炙りにみんな感動してくれた。
とり松では普通に出てくるお刺身なんだけど。
焼き物
紅蟹袱紗焼き
最初グラタンかと思った。
蟹の身を混ぜ込んだ卵焼きなんだけど、蟹のケーキみたいで美味しかった。
好きだな、こんなケーキ(笑
台の物
鰤のしゃぶしゃぶ あしらい一式
念願の鰤しゃぶだ!
綺麗な鰤。 当然、お刺身でも食べられる。
お豆腐、水菜、えのき茸、しいたけ、ネギ が付いている。
ポン酢でいただく。
この鰤しゃぶは大好評で、喜んでもらえて嬉しかった。
この段階でもうお腹いっぱいだったけど、料理は続く・・・
揚げ物
鬼海老蓮根挟み揚げ
海老の擂り身を蓮根で挟んで揚げたものと、スナップ豌豆、蕗の薹、里芋の天ぷら
よくあるサツマイモ、獅子唐、海老の天婦羅でないところが良い。
生姜と大根のおろし、天つゆでいただいたが、塩だけでも十分食べられる。
ご飯
握り寿司
シャリが小さいので、ご馳走の締めに丁度良い量。
お刺身が大きいのも嬉しい。
白身は鯛かと思えば、ホウボウだって。
シビのトロ シビとはマグロの古い呼び名で、丹後地方では若いマグロを指す。
鰤、ズワイガニ、鰻
生姜の酢漬け でさっぱり。
留椀
赤だし は写真撮るのを忘れた。
ワカメと長芋が入っていた。
デザート
フルーツケーキ、苺、蜜柑、梨ゼリー
以上、7000円のコース。
おまけ
道の駅「食のみやこ 丹後王国」で 滅多に買えない「ほうじ茶食パン」ゲット!
妙にカメラ目線のヤギさん
散歩していたリクガメのりくと君
ちゃんとお家に帰れたかな?
2019年2月11日月曜日
PIZZELIA GENTILEさんのピザ と Katashimaのケーキ
昨年オープンしたピザ屋さんへ行ってみた。
PIZZELIA GENTILE
お店の人がメニューを開いて、「これとこれとこちらがランチになります。」
と言うので、ピザランチ2セット、と言ったら、
「すみません、ピザは売り切れて後1枚しかないんです。」
へ?
ここ、11時開店、今、11時半・・・それで売り切れ?
他にお客さんおらへんやん・・・
仕方がないので、パスタランチも注文。
サラダとオニオンスープ
ピッツァ マルゲリータ
最近ミミが太いのが多い傾向。
ベーコンカルボナーラ
生卵使ってまへんやろ?
ほとんどクリームパスタ。
ドイツのパンの製造・販売、カフェを営む 丹波穂のWonne
ここでパンを購入。
最後は KATASHIMA でお茶
苺のタルト
PIZZELIA GENTILE
お店の人がメニューを開いて、「これとこれとこちらがランチになります。」
と言うので、ピザランチ2セット、と言ったら、
「すみません、ピザは売り切れて後1枚しかないんです。」
へ?
ここ、11時開店、今、11時半・・・それで売り切れ?
他にお客さんおらへんやん・・・
仕方がないので、パスタランチも注文。
サラダとオニオンスープ
ピッツァ マルゲリータ
最近ミミが太いのが多い傾向。
ベーコンカルボナーラ
生卵使ってまへんやろ?
ほとんどクリームパスタ。
ドイツのパンの製造・販売、カフェを営む 丹波穂のWonne
ここでパンを購入。
最後は KATASHIMA でお茶
苺のタルト
2019年2月10日日曜日
田楽座わかや と 餃子の王将 氷上店
三重県伊賀市の飲食店を検索したら、一番人気に出て来たので、行ってみた。
創業文化年間(江戸時代よね?)の老舗。
道路を隔てた駐車場に車を置いて、お店に入ると、まだ11時少し回ったところだったので、テーブルが空いていてすぐに座れた。
Aセット 1550円を注文。
甘い味噌ダレの豆腐田楽。 これで一人前。
ご飯、おからの煮物、野菜の煮物、お吸い物、香の物。
田楽をご飯の上に置いて串を抜いていただく。
煮物もしっかり味がしみていて美味しかった。
人気一番なのは納得。
お昼お客でいっぱいになるので、早めに行った方が良いかも?
予約してる人も多いし。
伊賀上野の駅前に古い商店街があって、そこに創業350年のお餅屋さんがある。
かぎや餅店さん。
小さなお店の中にはお餅やあられ、お団子、駄菓子がいっぱい。
腰の曲がったお爺さんが、ガラスケースの中のおかきを量り売りしてくれた。
店内には電子秤があるけど、お爺さんは上皿秤で量って、算盤パチパチ弾いて計算。
ちょっとおまけしてくれた。
横の路地脇に駐車場あり。
お餅さんの隣に、お茶屋の 萬香園さん。
とても良い香り。
茶器も売っていて、無造作に5万円とか10万円とか超える・・・
家庭用のお茶を購入。
熱いお茶をごちそうさまでした。
晩御飯はこっちへ帰って来て、丹波の餃子の王将 氷上店で。
カキフライ(小)
cats君の セット
ラーメン、チャーハン、餃子が付いている。
餃子が偏っているけど・・・問題なし。
私の 極王炒飯。
焼き鮭と焼豚、レタス入り
創業文化年間(江戸時代よね?)の老舗。
道路を隔てた駐車場に車を置いて、お店に入ると、まだ11時少し回ったところだったので、テーブルが空いていてすぐに座れた。
Aセット 1550円を注文。
甘い味噌ダレの豆腐田楽。 これで一人前。
ご飯、おからの煮物、野菜の煮物、お吸い物、香の物。
田楽をご飯の上に置いて串を抜いていただく。
煮物もしっかり味がしみていて美味しかった。
人気一番なのは納得。
お昼お客でいっぱいになるので、早めに行った方が良いかも?
予約してる人も多いし。
伊賀上野の駅前に古い商店街があって、そこに創業350年のお餅屋さんがある。
かぎや餅店さん。
小さなお店の中にはお餅やあられ、お団子、駄菓子がいっぱい。
腰の曲がったお爺さんが、ガラスケースの中のおかきを量り売りしてくれた。
店内には電子秤があるけど、お爺さんは上皿秤で量って、算盤パチパチ弾いて計算。
ちょっとおまけしてくれた。
横の路地脇に駐車場あり。
お餅さんの隣に、お茶屋の 萬香園さん。
とても良い香り。
茶器も売っていて、無造作に5万円とか10万円とか超える・・・
家庭用のお茶を購入。
熱いお茶をごちそうさまでした。
晩御飯はこっちへ帰って来て、丹波の餃子の王将 氷上店で。
カキフライ(小)
cats君の セット
ラーメン、チャーハン、餃子が付いている。
餃子が偏っているけど・・・問題なし。
私の 極王炒飯。
焼き鮭と焼豚、レタス入り
2019年2月3日日曜日
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