お魚料理

お魚料理を食べたいと思って、「舞鶴の魚料理のお店」と言ったら、cats君は何を間違えたか、宮津の「富田屋」へ・・・

美味しい魚料理を食べられるからいいけど（笑

cats君注文の「煮付け定食」６３０円

鰤大根（牛蒡入り）とちりめんじゃこのおろし大根

私の「焼き魚定食」 ６３０円

魚は二種類。　鯖の塩焼きと　カマスの一夜干し。
脂がのってめっちゃ美味しい！

お刺身盛り合わせ　８９３円だっけ？
鰤、鯛、鮪、烏賊、栄螺、蛸、それにホウボウ　？

この店は旅館が副業でやってるみたいだけど、旅館より繁盛している。
兎に角、お昼は１１時半にはもう行列だから。
相席でどんどん入れるので、行列ったってそんなに待たされる訳でもなく、「お魚料理は時間かかりますよ」と言われても１０分も待たされない。
客ものんびり食べる店じゃないって承知しているしね（笑

たまには外れもある 淡路島

ハイウェイオアシス　の「みけ家」（御食家）の寿司屋部門「すし富」でお昼ご飯。

私は　焼き穴子のちらし寿司セット

鰆かサバの酢で締めたのをマリネにした小鉢と、鯛のあら煮の味噌汁。
味噌汁は冷めていたけど、味が丁度良かった。通常、あら煮の味噌汁は赤出汁を使う寿司屋が多いけれど、この店は白味噌で淡路島特産玉葱とワカメが入っていて甘味がかすかにある。私はこう言う味が好き。
しかも、鯛には身がたっぷり！

 

焼き穴子は好物で、パリパリ感と焦げた部分が美味しい。

大葉の香りが良くて、私は満足。

でも高い握りを注文したcats君は、魚がパサパサ乾いている、と不満。

松葉寿司に行きたかったのね。

はっきりそう言えば良かったのに（笑

お茶は、島の中央にあるカフェ　「ラウーベ」 

サツマイモのブリュレ風チーズケーキとコーヒー

サツマイモの味が勝っていたけど、美味しかった。

でもチョコレートのケーキを注文したcats君は期待した味じゃなかったみたいで、ちょっと不満。

 

小物屋さんや屋外席もあるので、女の子に人気みたい。

お店はなかなかオシャレ。

 

晩ご飯は、外れないように（笑）地元に帰って、ウェルカム・ニッポン　でチキンカレーのセット。

今日はミルクで煮出した紅茶のサービスがあって、とっても美味しかったｗｗｗ

最後は満足出来て良かったね、cats君・・・

 

 

和甫 蕎麦

今日は、愛育班の活動の一環で、福祉の役員さんのお手伝い。
近所の蕎麦屋　和甫　でお婆さんたちとお蕎麦を食べてきた。

 店に到着した時は良いお天気。
お昼だったので、先客が二組。
そのせいなのか（でも以前もそうだったけど）かなり待ち時間がある。

最初にご飯とお料理が出てきた。
ヤマメの甘露煮が美味しい。

 煮物、鶏肉、蒟蒻の柚子味噌も美味しかった。
サツマイモのレモン煮？　は少し固いけど、これは酸のせいだろう。
銀杏ご飯の銀杏が苦い。

 お蕎麦は普通にザル。

１４００円のお品。

お婆さんたちのお話が面白かった。

和食レストラン カフェ そら

名前が長いけど、お店は小さい。
篠山市今田町のお店。

建物はログハウス調。
店内も木とか、素朴なインテリア。
でも、天井の梁の上にネズミの置物があったり、ちょっと悪戯っけなお飾りもあって、茶目っ気のあるところも。

 前菜は茶碗蒸し。
サーモンと里芋が入っていて、柚子味の葛餡がかかっている。
なかなか美味しい。

 メインは一枚のお盆にかたまって。
メインディッシュは、鰆と里芋の焼いたのに、野菜を炒めたのを白味噌のソースで和えたものがかけてある。その上にレタスとか白髪葱が散らしてあって、ゴージャス。
付け合わせは、ホウレン草の胡麻和え、カボチャの裏ごし、牛蒡の甘辛煮、胡瓜の甘酢漬け、白菜の炒め物。

 メインの左の奥は、漬けにした魚（カンパチ？）の刺身を使ったサラダ。
ふろふき大根。
青菜の炒め物のふりかけをトッピングしたご飯。

右奥はもずくの酢の物。
白菜と玉葱のスープ。（多分、魚のスープ）

鰆の表面がカリッとして美味しかったよ。

デザートが素晴らしかった。

ほうじ茶のゼリーの中に、羊羹、黒豆の煮たの、クリームが入っている。
ほうじ茶ゼリーが全然甘くないのだけど、具が甘いので、爽やかさと甘さが絶妙なバランスで、これだけで売り出してもヒットしそう・・・
トッピングは柿。

 コーヒーはアメリカンだけど、黒豆コーヒーなのかなぁ？

器は地元今田町の陶芸家の作品だと思う。
もしかして、自分で焼いた？

以上、「そらランチ」１６００円。
ちょっと高いけど、私は良かったと思う。

おまけは、KATASHIMAのケーキ。

大阪の喫茶店 ミル

今日はホテルのレストランのメニューを見て、あまりの高額さに驚き、お昼ご飯を食べられるお店を探して歩きました。
（ホテルもリーズナブルな値段のメニューがあったのですが、屋外に貼りだしたポスターでは５０００円のコースや３０００円のコースだけでした。）

桜宮は大阪環状線の向こう側に商店街があるのではないかと思われましたが、駅とホテルの間に一軒の喫茶店がありました。
道に「日替わり定食」「コーヒー」と書かれた幟を出しています。
食品サンプルが出ていて、神戸でも昔はよく見かけたタイプのお店。
カレーやオムライスが得意らしい？
そこへやって来たスーツ姿の初老の男性が、迷うことなく店内へ入っていきました。

あー、きっと美味しいんだ・・・

理由もなくそう思って、入店。
そんなにオシャレじゃないけど、絵画が数点壁に掛けてあって、良い感じ。

「カレーライスとミンチカツ」と「オムライスとミンチカツ」を注文。

多分、スーパーの総菜コーナーで売っている小さいミンチカツがオムライスの横に付いているのだろう・・・と思ったのですが・・・

カレーライスは、丸い洋食皿に盛られたご飯にたっぷりとカレールーがかかっていました。業務用じゃなく自家製カレーらしい。ジャガイモがいっぱい。

オムライスは、カレーが出てきた後で厨房から卵を攪拌する音が聞こえ、数分後に、昔懐かしい、薄焼きの卵でくるまれたケチャップライスが出てきました。チキンライスではなく、ソーセージと青ネギと人参が具材になっていました。
それに玉葱と椎茸のコンソメスープが味噌汁椀に入って・・・

 

ミンチカツは、野菜サラダと一緒に別のお皿で・・・大きい！
私の手を広げたくらいの大きさのカツで、ハンバーグみたいにフワッとしてしつこくないので、完食してしまいました。
単品のメニューの内容がそのままライスものとセットになっている？
 

店の人が「ドリンク付けてセットにしますか？」と聞いたので、ミックスジュースを頼みました。
ミックスジュース・・・関西人が大好きな飲み物です。
この店のミックスジュースは、桃と蜜柑の味がしました。

 

オムライス（スープ付き）　or カレーライス　と　ミンチカツ＆サラダ、ミックスジュース　のセットで９５０円でした。

地元では人気がある店なのか、客足が絶えることはなかったです。

ちなみに、このお店の他のメニューでは、「焼き鯖定食」とか「焼き鯖定食とミンチカツ」がありました。
神戸ではこんな組み合わせはないですね・・・（笑