ツーリングの下見で とり松さん へ。
大好きな「丹後セット」は本番に取って置いて、今回は「寿司セット」をオーダーしてみた。
お寿司は、鮪、烏賊、鰆の炙り、鱸、そして珍しいバト（マトウダイ）の昆布占め。
このバトが、めっちゃ美味しかった。
思わずお店の人に「すごく美味しかったです」と言ったら、破顔して喜んでくれた。
細巻きは、胡瓜と海胆。
天麩羅は蓮根、サツマイモ、獅子唐、海老。 海老が大きかった。
小鉢は、メニューには「冷たい物」と書いてあったけど、実際は温かくて美味しかった。
お汁は、湯葉と胡麻豆腐。
香の物は、沢庵（べったら漬け？）と胡瓜の奈良漬け。
デザートは、無花果のコンポート。
夕食は 味蔵さん で 蔵カツ定食
ここの豚カツはミルフィーユ豚カツ。
炒り胡麻を自分で擂ってそこにお店特製ソースを注ぐ。
他にポン酢、辛子、抹茶塩、レモンもある。
無難なお店。
大好きな「丹後セット」は本番に取って置いて、今回は「寿司セット」をオーダーしてみた。
お寿司は、鮪、烏賊、鰆の炙り、鱸、そして珍しいバト（マトウダイ）の昆布占め。
このバトが、めっちゃ美味しかった。
思わずお店の人に「すごく美味しかったです」と言ったら、破顔して喜んでくれた。
細巻きは、胡瓜と海胆。
天麩羅は蓮根、サツマイモ、獅子唐、海老。 海老が大きかった。
小鉢は、メニューには「冷たい物」と書いてあったけど、実際は温かくて美味しかった。
お汁は、湯葉と胡麻豆腐。
香の物は、沢庵（べったら漬け？）と胡瓜の奈良漬け。
デザートは、無花果のコンポート。
夕食は 味蔵さん で 蔵カツ定食
ここの豚カツはミルフィーユ豚カツ。
炒り胡麻を自分で擂ってそこにお店特製ソースを注ぐ。
他にポン酢、辛子、抹茶塩、レモンもある。
無難なお店。
