Adomani さんの春のパスタ

FBの「福知山　美味しいもん探検隊」で紹介されていた　アドマーニさんへ行ってみた。

Dラーさんでの用事が終わってお城の駐車場で検索。私がお手洗いに行っている間にcats君がお店に電話をかけて席を予約してくれた。

道はお城からひたすら真っ直ぐなのだが、変則交差点の角にあるお店を見逃して一度通り過ぎてしまった。引き返して、可愛らしいドアのお店の前の駐車場に車を置いて入店。

雨が降っていたので、お店の外観は撮影出来ず。

客席はシンプルだけど、ゆったり出来る。隣のテーブルとの間に距離があって椅子も座り易い。窓辺には沢山のワインの瓶。

カウンターには色々な商品（？）のサンプルみたいな物が並んでいて、客が実際に座れるのは２席ほど。厨房は壁の向こう、左側に見えている椅子は席待ちの客の為のもの。出入り口はその左にある。

 ランチが３種類あった。Aランチが前菜、パスタ、ドルチェと飲み物、Bランチはパスタではなく本日の料理、Cランチは本日の料理とパスタ、となっていて値段が３段階になっている。

他にピッツァとかもあるらしいが、Aランチに決めた。Bランチの料理は鶏肉のマレンゴ風だった。

パスタは３種類から選べた。春らしいメニューだった。

スープは　人参のポタージュ。

人参特有の匂いはないが、味はしっかり甘い人参。人参嫌いの人でも大丈夫な円やかさ。

前菜。お料理の説明をしてくれたけど、マスク越しだったので聞き取れない部分も・・・残念。

小松菜、椎茸、牡蠣、生ハムとアボカド、鶏のレバーペーストを載せたトースト、ほうれん草のキッシュ？

どれも美味しい。前菜が楽しみになっている今日この頃なので、美味しい物が出てくると後の料理も期待出来る。

私がオーダーした　しらすと春キャベツのアーリオ・オーリオ・スパゲッティ。

しらすの塩味とキャベツの甘さが良いバランス。食べていて飽きない美味しさ。　

cats君がオーダーした　パンチェッタと空豆のトマトソースペンネ。

空豆が美味しかった。空豆には独特の匂いがあることが多いが、これは全然そんな匂いがなくて甘い。

ドルチェ。　レモンケーキとヴァニラのジェラート。

レモンの爽やかな酸味と、甘過ぎないジェラート。ヴァニラの粒々がスパイシーな感じ。

飲み物はカフェラッテ。特にラッテアートがある訳でなかったので、撮影しなかったが、美味しいコーヒーの風味がした。

　福知山で数軒のイタリアンのお店に行ったが、どこもcats君はお気に召さなかった。

しかし、この　アドマーニさんは気に入った様だ。私も気に入った。また来ようと思う。

ご馳走様でした！