町中華 四川飯店

 現在のところ、ラーメン屋産以外で我が町の町中華と言ったら、ここしか私は知らない。

　２、３年前にできた　四川飯店。　開店当初は何か問題があったのか、すぐ長期休業していたけど、今はすっかり軌道に乗った感じ。

で、初訪問。

　店内は綺麗。　テーブル席、カウンター席、座敷　とあって、カウンター席を選んだ。義母は椅子の方が都合が良いし出入り口に近いから。

　オーダーはランチメニューから、炒飯とラーメンのセット　１,１００円。
ラーメンは醤油。

　中華だから、出てくるのが早い。カウンターの壁の向こうでは料理人が威勢よく働いているのがわかる。

味付けはしっかりしている。　ラーメンは、播州ラーメンの様な甘口ではなく、普通の中華そば。　細麺でたっぷり入っていた。
炒飯はご飯パラパラで、私は好き！　搾菜の漬物も口直しに程よい味。

　ご馳走様でした！！！

　結構流行っていた。