レストラン花屋敷のピラフ

今日はcats君が仕事で遅くなるので、お義母さんを誘って花屋敷へ。

写真の順番が逆だけど・・・

私の　アサリの醤油バターピラフ。
アサリがいっぱい入っていて、美味しかった♪

お義母さんの　山菜ピラフ。
これも美味しいって♪

どちらにも揚げたてポテトが入っていて、ほこほこなんだけど、熱いから注意！

ほんとうは、サラダが一番最初。

スープは　アサリのお味噌汁だった。

最後はアイスコーヒーで締め。

お義母さん、ご馳走様でした。
 

牧場定食 安食の郷

ネッ友のたつおさんがブログに書かれていたので行ってみた。
高見牧場の直営食堂。

中ではコロッケや佃煮などの加工品と精肉を販売している。
今日は代車なのでクーラーボックスなし、お買い物はパス。

牧場定食　１５００円。

 

お肉が柔らかくて美味しかった。

豚の冷しゃぶが付いていたのは意外。

デザートは　福知山駅前の　きぬがわ　さんで。

 

イチゴ大福に見えるけど、お餅で包んだレアチーズケーキ。
美味しいけど、お餅がなかなか切れない（笑


西山酒造では　大吟醸生と　路上有花の桃花を購入。

富田屋さんでお昼ご飯

今日は　UP!クンが退院したので、お祝いに丹後半島一周ドライブ。

まずはお昼ご飯。

昨日お蕎麦を食べてしまったので、今日は鬼そばさんはパスさせてもらって、宮津へ高速道路で一直線。
北近畿タンゴ鉄道の宮津駅前の食堂。

お店の前で鰈の一夜干しを作ってる。

美味しそう♪
順番待ちの紙に名前を書いて１０分ほど待って、名前を呼ばれる。
店内は満員だけど、大混雑ではない。
お陰で相席もなくゆったり座れた。
今日は、cats君が煮魚定食、私が卵丼、それに冷や奴とホウボウのお造り。

煮魚は毎回違う魚だし、客によっても違う。
大鍋にいろんな魚をぶちこんで煮込んでるので、何が出てくるのか店の人にもその時にならないとわからない。
今日は、ヒラマサが当たった。かなり巨大なヒラマサだ。
お造りのお皿の幅と同じ。
大きな大根は魚と一緒に煮込んである。
これに人参も付いていたね。ご飯、酢の物、香の物、お味噌汁付き。
ホウボウはこりこりと歯ごたえがあって美味しい。
卵丼はしっかりした味付けで、いかにも田舎の食堂の味。好きだな、こう言うの・・・
お味噌汁と香の物も好みの味。
冷や奴はかなりのボリューム。お豆腐がでかい。

全部で２０５２円。

ずっと走って、道の駅てんきてんき丹後　で牛乳休憩。
その次ぎに久美浜の　ミルク工房そら　さんでアイスクリーム。

夕方、道の駅ようか但馬蔵　に立ち寄って、そこで夕食。
但馬牛カレーと湯葉入り豆腐サラダを頼んだら、サラダがボリュームあり過ぎで、お腹がいっぱいになってしまった・・・

cats君は八鹿豚の豚カツ定食。
豚カツ、美味しかったね（笑

鬼そば さんの からめ醤油

初めて注文する品。
作家の水上勉が好物だったそうな。

シンプルなのに、最高に旨い！

山葵は必需品。
葱と山葵を混ぜて、醤油をかけて混ぜるだけ。

お店の人に支払時に「卵も付けてもらるんですか」と聞いたら、「出来ますよ」って。

ミニざる　

ざる　がミニサイズと言う意味で、蕎麦は大盛りに相当する量。

世界一美味しいチーズ ｗｗｗ

お天気が良いので、篠山の筱見四十八滝　を見に出かけて、篠山で１１時半だったので、ダメ元でクワモンペさんへ。

待っている人が多かったけど、順番待ちリストを見たら６組が待機中。
テーブルに着いている人を見たら、みんな食べているし、座って待っている人はいなかったので、名前を書いて、お庭で待っていた。

人を撮さないようにするのは苦労だ・・・

順番が回ってきたのは半時間後。
１時間待ちでも待つつもりだったので、ラッキー！

先ず、カプレーゼ。
このモッツァレラチーズがとろとろでクリーミー！
あの牧場のチーズだね。
個人には販売しない、あの牧場の・・・

みかんジュース。
オレンジジュースより甘くなくて、これがピッツアによく合う！

案内されたのは、お庭のテーブル。
背後には川が流れていて、その向こうは山。
厨房のそばなので、時々薪が燃える匂いがする。
長閑だ・・・

マルゲリータ。
夢中で食べてしまう。

ジェノベーゼ。
これも夢中で食べてしまう。

ご馳走様・・・

大勢待っているけど、静かだ。
みんな待たされても食べたいから、素直に待っている。

いきなり ばら寿司ツー （笑）

ＧＷ最終日、毎年恒例の　クリーンキャンペーン　の後で、Ｋenさんのお誘いでいきなり　ばら寿司ツー　でお出かけ。

お店は当然のことながら、とり松　さん。　
Kenさんが満席を心配して予約を取ってくれたので、初めて２階席へ。

オーダーも、当然のことながら、「丹後セット　Ａ」

本日のお造りは
サザエ、横輪の炙り、アオリイカ、鯛、バイ貝の酢の物
本日のおかずは
烏賊の天麩羅
本日のデザートは
ヨモギのムース

いつ来ても変わらぬ味って良いですね♪♪

デザートは　ミルク工房そら　さんのジェラート
今日は、
さくら　と　アールグレイ　のダブルカップ

紅茶でアールグレイを飲む時はストレートなんだけど、アイスクリームにするとミルク味にも合うんだなぁって思った。
さっぱりしてとっても美味しい。
さくら　は桜餅の味がした。ピンク色の花弁が入っている。

夜は簡単に・・・
いづも庵　で　鴨なんうどん

美味しいけど・・・鴨肉　でかっ！

KATASHIMA の ブレッドランチ

福知山まで行って、お昼に何食べよう？　ってちょっと悩んで、
「そうだ！　KATASHIMAのランチが食べたいな。」
catsクンは
「客でいっぱいやろ」
と素っ気ないけど、一応店の前に行ってみる。
すると、意外や意外！　駐車場がガラガラ。
まだ１１時半過ぎで、ケーキ屋さんがいっぱいになるには早かったみたいだ。
３時に来るのと１１時半に来るのでは違うんだね。
これがパン屋さんのカフェだったら既にいっぱいだけど・・・

ブレッドランチＡセットをオーダー。

まず、ミネストローネ。
パスタは少しで、クルトンがたくさん入っている。
美味しいけど熱いのでちょっと火傷した・・・

 ほら、クルトンがたくさん浮かんでるでしょ？
これが火傷の元（笑

次にメインのオープンサンドとサラダ

トーストした食パンにいろんな物が載っている。

小エビとアスパラガス　マヨネーズ和え
ソーセージとラタトゥイユ
スモークサーモンと胡瓜とモッツアレラチーズ
ローストビーフとトマト

サラダは一見ベビーリーフと卵とトマトだけに見えた。
ドレッシングがかかっていないけど、持ってくる気配がない。
catsクンが食べ始めて、なんだか不味そう・・・
実は葉っぱの下にカリフラワー、パプリカ、マッシュルーム、オリーヴのピクルスが入っていて、葉っぱと混ぜて食べるのだった。
混ぜると美味しい！
別々に食べてはいけないのだよ（笑

catsクンはＢセット。パンの上にポーチドエッグや生ハムが載ってクリームソースがたっぷりかかっていた。

珈琲を飲んでご馳走様でした　＾＾