今年の おふくろ定食

 ぶらっと？　宍粟市へドライブ。

お昼は、道の駅播磨いちのみや　のレストラン。　前回もここだったけど、美味しいからね。

１１時半過ぎていたので、混み合ってて、待機リストに名前を書いて待つこと約半時間。

スタッフの手が足りていないので、食べ終わって出て行った客の後片付けが追いつかない。　空席ができても新しい客をなかなか入れらないのね。だからリストを見て諦めて出ていく客もいた。労働者不足はここでも深刻。

で、今日は　おふくろ定食。１,１５０円。

炊き込みご飯（山椒が効いていて、良いアクセントだ！）

天ぷら　（海老、舞茸、南瓜、さつま芋）

だし巻き卵　（ここの名物かな？　）

とろろ　（ご飯にかけると最高！）

バチメンの煮麺

沢庵

天ぷらは、衣が分厚い。でもカリッとしていて、中の具材は柔らかい。

いかにも、家庭の天ぷらだ。

だし巻き卵は、出汁の味がええ塩梅。

煮麺は蒲鉾、天かす（揚げ玉）、刻みネギが入っていた。薄口醤油の出汁が美味しくて全部飲んでしまった。多分、揖保乃糸のバチメンと龍野の薄口醤油だな。

　２年前にもここで　おふくろ定食を食べたが、値段と内容が変化していた。

　２２年５月３日の記事。

　ここは美味しいので、また来ると思うけど、一度　ドラブインながさわ　も行ってみたいな・・・

ご馳走様でした！！

夕食に、道の駅但馬のまほろば　で牛肉弁当を購入。美味しゅうございました。