湯豆腐

寒いからどうしても鍋が続く。
今日は湯豆腐。昆布出汁に、木綿豆腐、下ゆでしたホウレン草、岩津葱を入れて煮込む。
葱が甘いので嬉しい。
お刺身はつばす。ちりめんじゃこに生卵。